(方法1)
: W( x& y2 @" ~0 G6 l# ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- { r3 c. d/ i$ n5 j& ?公仔箱論壇楊桃 １個 5 Q" }( T$ S4 j9 L7 D0 U- T! i$ x
西柚 １個 www2.tvboxnow.com$ l5 X! c1 X: o, {9 {
芒果 １個
4 F+ k# n- `; x7 V) S. ^ I沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb/ O. j3 [0 j2 g% v4 F# m" P5 t$ A
西米 ２ １/２安士
- W! i) v H7 r( V1 xwww2.tvboxnow.com椰汁 １細罐
+ F* q( g. t- m3 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士
/ m$ Z) K# d/ l砂糖 ８安士
: S! c( R4 j/ itvb now,tvbnow,bttvb清水 ４２安士 $ v- D/ f& W9 a' }2 ]
滾水 適量
9 g- u! `' J1 X' ]6 B6 [) [' ptvb now,tvbnow,bttvb! \+ C+ |7 y( g% k4 m5 E1 j' y
做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 h: p! \ T9 C9 v$ X, D
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇& l* D1 e( e( I" E3 q- T A( Q! B
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
; a' T g" q. j4 G# g4 m1 N公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇0 n% K6 X8 u3 w+ M2 h0 c
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 $ T9 ] d* P4 n2 R1 f; z
: g/ l( b- h; N% y1 N6 s; o* O) p只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb% R. I8 j. Q9 T! C. N3 Q
www2.tvboxnow.com- @9 i1 S5 @5 `* k; @
0 G" [$ |0 G5 {/ ]/ V* |; T4 L(方法2)
6 I8 H. ?2 N. L0 s6 ] i材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. @; V& M9 o
芒果 2個
; P! Y |& y9 s8 a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
# M! ~; e- L5 }4 Z0 t' ywww2.tvboxnow.com鮮奶 2杯
0 N, O. \; r/ A; v( [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 www2.tvboxnow.com. v" W0 U$ Z5 i4 w
西米 3 湯匙
/ h3 l+ L Z$ b8 k" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
- j7 d# i; t3 }5 B9 O, l冰 3/4 杯
1 d! j P: n! g5 P |www2.tvboxnow.com2 p2 E. @$ N. u- F4 `
做法:
2 n0 L# C& j Z0 p! z; A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 公仔箱論壇& e$ s9 U# z- Z: ?
2)芒果去皮起肉,切粒。
: N( B( `& l& k$ @3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇; A2 g% l5 V+ V: \' a e
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
/ ]: {2 T" m+ i+ n- `公仔箱論壇
; B; P- y5 K0 j2 n5 M公仔箱論壇
# ]# B/ w( t+ _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, @. W' W$ ^8 J; M: `! _
材料:
" R! g$ N/ ?: T/ o$ e$ Owww2.tvboxnow.com西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb: t4 M) n) {( E# X$ N
芒果 6個
5 l) v, `. w) h5 {: X: D- F& ?公仔箱論壇沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ k; T: n+ K/ v0 n
快達牌 大椰漿一罐 www2.tvboxnow.com; y4 o& p4 O7 Y! f, G" E
冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 e1 `- l0 x
水約 32安士
7 s% |" X, J# dtvb now,tvbnow,bttvb
9 p/ }$ U; o! h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 ]0 A, r. |/ o/ ?7 r: k4 S
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
, o, D. |5 Z. M i# f/ ytvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
6 b- G) z5 U2 k* H0 r" xtvb now,tvbnow,bttvb3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
, k" i8 j- q& D* L9 g& e! J4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
* ]$ `8 ]. e2 e" d% r) ^" m9 E1 Wwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" m A: V# I; \2 ?
: W, N, B+ N( O) G nwww2.tvboxnow.com(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! x2 X4 L! e4 I) {9 H
材料: tvb now,tvbnow,bttvb! n; Y5 @9 N* O) t! u' r& k
芒果 4 –5個
5 Q+ u. d3 \) c1 ?5 n沙田柚 3塊 # P* r- J2 T% A, l3 P6 e
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& _/ T# |: I$ D3 h
冰糖 200克
5 ^2 v" b0 j# ~$ Q! p" j公仔箱論壇椰汁 2/3罐 2 g4 q# e S, s3 h+ g
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb) r% e- Y0 p: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 `1 C, A4 g$ E
做法: tvb now,tvbnow,bttvb& H, x# g, G0 F+ f9 ^4 x% k
1)煮西米
6 I9 `9 M# E* ]) \5 }+ C0 u- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇 Q, h0 g; ]; Y2 K/ S
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 r5 X5 t; k+ S- c" W
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; H5 O5 {0 g& q, C
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. " \) U1 k- H+ w: ~' K
3)芒果汁及切粒
4 Y1 W* i- n3 V7 B, E* W& e' U- 將其中3 個半芒果起用. www2.tvboxnow.com7 H& v7 \: d3 O; G
- 用攪拌機將肉攪成汁.
( V1 @- x9 E! G3 U5 U t* O0 b: ~www2.tvboxnow.com- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
: j+ b" q' L7 P" b# e公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
+ z9 Y7 S6 }0 `: o' q: A: s: r4)調教糖水.
2 E1 j$ y& p; E. @5 R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 0 Y ` |- z- m0 z
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
4 Q* F" b! K. F% y6 D5 x5)加入材料: 公仔箱論壇$ D, f+ u' D8 h. R1 z
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- {$ W! [9 }/ S# ^% m% F- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 tvb now,tvbnow,bttvb' R9 l% m+ l$ m- m" a2 ?' O0 X
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
9 j; n% k5 _% S0 }) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 [- i) i) d5 `
www2.tvboxnow.com% F; c, r. N* v, Y: Q' S
(方法5)
; A# ]' N; M( l6 @- P* ?- i5 L材料: 公仔箱論壇9 [# V; {) S2 s$ t* P! ]2 x
芒果 2個
C7 i( Q! N1 {6 L& g1 m金柚肉 半杯
2 y0 x$ v& K# W% j鮮奶 2杯 www2.tvboxnow.com9 X A' A( z. L/ M: Y
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 k) d* Q+ {$ P+ M9 Q. |
西米 3 湯匙
9 _! M( I# q `! q) H9 ewww2.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯 " c) Z! V/ ~3 C/ \9 |- V, N
冰 3/4 杯
" X1 m+ f% E4 b: Htvb now,tvbnow,bttvb
; t6 B* K9 H; Z5 [, I. ]www2.tvboxnow.com做法:
, A+ a. H2 n( Q燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
* T& ^; H# Y6 e+ O' O8 E! p& ]4 n, [芒果去皮起肉,切粒。 www2.tvboxnow.com. d U* t1 L- `4 q' k: Y
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
% a# z X# {) I4 s7 `放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
