(方法1)
2 @0 F& e; C. E* R& pwww2.tvboxnow.com材料 www2.tvboxnow.com3 V* {7 A5 O) t+ W
楊桃 １個 # O5 l. n- V. k. |' ]) d
西柚 １個 / z. p/ J0 _: b3 d- i/ o
芒果 １個
% o$ S! L& U( N2 K沙田柚 １/２個 * n/ M# w# Y' _! f; R
西米 ２ １/２安士
) {; `- r. F" z7 y4 c/ Y椰汁 １細罐
' l- K W7 I$ q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士
`7 u- \8 e f1 d砂糖 ８安士 公仔箱論壇% D8 x! f) u2 F8 @2 A
清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 ~) E" K) l5 ~1 g; d
滾水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# C- J, r8 ~; x3 T& w1 S
( D) t. a- s! S' t1 f, f& Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
& T/ B" P ]+ Q7 |9 ]9 S2 ]www2.tvboxnow.com1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
- t! g; f0 A. k) M* k9 L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
1 b8 H! @, l- o* U, n4 ?1 F& T0 b# B) ctvb now,tvbnow,bttvb3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { _6 j8 y0 P |$ W/ x0 o
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 # G3 t! {# l5 t; l P- X
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 }2 ]2 F8 h! S# Y7 x/ V
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(方法2)
$ A; q* o5 ] f# f+ ~' G) j材料:
0 |' L3 n0 Y+ l' ^$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! s- U3 L9 `$ V0 p' \* n/ X
金柚肉 半杯
: E" ]5 q' e# S8 n9 V* ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 ! g& m" G6 K! n7 C }
糖 1/4 杯
3 {$ [( k' f% e# q; g9 xwww2.tvboxnow.com西米 3 湯匙 www2.tvboxnow.com" X3 Z2 }# P1 ?5 u1 U8 J
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) [* A8 n& C1 y1 w
冰 3/4 杯
4 w- {. P, t7 V5 |
- H, Q0 n: P. C, @! q6 p7 Nwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇, `3 x! M. T2 E" M8 D/ D
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 www2.tvboxnow.com* n+ Z5 Q7 z4 O
2)芒果去皮起肉,切粒。
* H" O0 w) U* X8 F. s( V3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
1 @' e: d" @/ I$ S) ytvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
: z0 `3 H+ m8 v A" Ywww2.tvboxnow.com
$ t2 }3 r- R8 ]9 o& T5 ^www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. s8 W+ I% P4 P( e, V3 R) {! j- ^4 S
(方法3)
( D- U& k8 ]1 O- Qwww2.tvboxnow.com材料:
: n* \: v( E+ B' `www2.tvboxnow.com西米 四分一包 3 V# a* g, J& z4 _ w% M
芒果 6個 www2.tvboxnow.com0 ~8 i9 E: N$ X# F
沙田柚 半個 www2.tvboxnow.com/ y. K6 X+ C0 C
快達牌 大椰漿一罐
+ l W: l! C" P7 B( [5 ?" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
h6 y2 O) s4 Rwww2.tvboxnow.com水約 32安士
7 Y! v5 W/ O) Y" d5 Awww2.tvboxnow.com
3 f) w$ c+ I* d# j# U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb I% J' q D0 f0 X' e; L' }9 a
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） ( h( S' ~3 N% c0 j9 \% \- R
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
% Q0 Q. I9 w# e1 c- w公仔箱論壇3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
/ |" i, K# M8 c# T4 R4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
$ Z( V, k, M- a* T0 F) u4 d公仔箱論壇
( o! h2 U- [# H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |# A" [% O% m$ v$ j& l(方法4)
- I6 Q1 |% ^) A3 |2 q1 s6 q材料:
6 V9 i' v! X& t0 [' s6 r+ x( A$ C公仔箱論壇芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& V# J/ L- g9 k: y t+ F
沙田柚 3塊 ) `% w6 s8 _' I3 [& S
西米 1/3斤
4 w6 t+ a9 G, i6 `冰糖 200克
2 L8 V$ @3 H P# }4 N/ ?, {* H1 W) D* Uwww2.tvboxnow.com椰汁 2/3罐
4 t6 h8 k+ g, F" }+ Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml)
. d" R' i5 C+ f7 i: A; u' }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" R* h" c' U( R* b9 c5 W, L
做法: / D' N8 _1 h) Q/ O7 u/ {6 ]1 ^
1)煮西米 公仔箱論壇& ?7 ~9 R& |; B* D1 @3 J
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
' b/ x% W; l( ]! btvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb: w0 x' n8 E' E T
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb/ {, Q I3 _" S% k" V2 n+ a
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 6 u( _2 S9 @% ^: N/ ?; r
3)芒果汁及切粒
3 j3 H' H4 V, c- G" Q" [- 將其中3 個半芒果起用.
+ g% @( f6 e- stvb now,tvbnow,bttvb- 用攪拌機將肉攪成汁. * p2 r" m% G7 H4 w$ N" }- M, ]. `; |
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. www2.tvboxnow.com. Y" z. @! G( S3 Z: ]( { X& G. [; y
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. ' D# `+ O! W& F7 p
4)調教糖水.
9 y0 b- U4 L' _1 y8 m T( N2 v5 n公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 h: U2 x( ~5 O0 Z% l
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb5 @, }4 t" }5 z+ Z$ [! x3 E
5)加入材料:
! }: |$ w) R8 Z( G) V- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
2 P: i( R2 x5 ~ c& ?* z1 H$ C2 E- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 3 f0 j, P" ` J. S W: ]6 t
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇% R+ Q6 i+ x N0 L3 } E
www2.tvboxnow.com* H/ N# a2 c( @. u$ B; e7 m. a3 i
公仔箱論壇, T" W" O+ Q h# A6 t$ k `: Z' r
(方法5)
/ O5 c0 A/ R9 B) f+ c4 k公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m t* o2 Z8 G+ I
芒果 2個
0 f8 m) g' p( p: Z金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb# F X3 {5 h# } M4 s4 m) `. Y8 r
鮮奶 2杯
7 ~4 {+ a& c$ d6 d! k; t5 k. l3 l糖 1/4 杯
( |) X4 N1 |0 L. n& R公仔箱論壇西米 3 湯匙
+ Q2 H; h3 H4 J2 A9 g8 B: o1 \. B! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
+ y' z& G4 Y. `/ v1 O冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' i8 m d* ?8 p
) |' r& `$ `' |+ G+ T" _! n) _www2.tvboxnow.com做法:
. L' h6 a0 Q/ z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* }2 b; G$ W9 k& y
芒果去皮起肉,切粒。 www2.tvboxnow.com" p' Z9 b( u8 z' B4 ~
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
^9 m- o& O. N1 Q! F' Q) ^) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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