(方法1)
& H# d; }3 a I- a材料
- [0 W6 G" n* M$ U" U# a1 ^8 m! m楊桃 １個
2 U( s) S, |8 n* B2 [. {1 u西柚 １個 公仔箱論壇$ d0 z6 f' s! K! x; P# z
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& _0 n' v* x; I/ F# s- S" W" f$ D
沙田柚 １/２個
* t7 l& n9 ]4 R" zwww2.tvboxnow.com西米 ２ １/２安士 www2.tvboxnow.com1 A( L1 |: d. W+ g- x
椰汁 １細罐 tvb now,tvbnow,bttvb( o) J4 R7 v5 w: z' t4 z
鮮忌廉 ５安士
9 H5 f4 W2 {6 C& e7 @ s砂糖 ８安士
, {3 z" b4 \ ^/ n清水 ４２安士 1 q/ c/ C. M9 s& R# k2 R( C
滾水 適量 + o4 P8 w; [! W/ N: D2 G4 i
$ J! R' ]* \3 K$ ?/ ?
做法 + a( ^+ ~, C( F
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 6 ?; r: V# ~/ j9 d
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3 U% n5 g7 t5 `0 I m3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 公仔箱論壇 ^" W9 Y* F/ p. m, Q) b3 @
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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7 ?' a& M6 t& @" ?, V(方法2) 4 R8 _' B8 B- M: ^/ h& N% R: C& z8 E
材料:
( z" U9 I) M, ] J芒果 2個
" i$ _6 z1 L) [" |$ j9 F$ V" itvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb. e3 J1 s/ f- p! V( ~5 |
鮮奶 2杯
( x; b4 A, Q9 v. u8 w$ {" }公仔箱論壇糖 1/4 杯
7 Z( \( S3 f% o4 A3 W6 C6 T7 j0 htvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙
" D0 g: g4 e& i) N$ k5 e1 B! L' b芒果雪糕 1小杯
8 L. n4 H9 ^3 t公仔箱論壇冰 3/4 杯
4 q" t7 R9 Y& U- |) Ftvb now,tvbnow,bttvb4 U/ h0 {9 b2 _6 T9 F
做法: 公仔箱論壇! l7 P; b% l3 x F
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 www2.tvboxnow.com( y7 X1 P, v$ K8 B2 Y8 U7 g
2)芒果去皮起肉,切粒。
& R! I5 d/ E) r0 A4 K2 q3 k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
8 t+ L1 D) e$ U2 V: Z$ `8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 . V5 `9 b2 e' o$ c( _! \
8 A6 I- @: q6 e, ^& i* X" m" A' y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. ~! R" s0 r u7 M V% |
(方法3)
* Q. ?& N6 {$ a7 ?" U8 {* x! C公仔箱論壇材料: www2.tvboxnow.com, A# Q, r% N0 F- }3 O' ?. ^( v: A
西米 四分一包 公仔箱論壇! i3 Q& o' e4 g, G# }
芒果 6個
( s0 P0 t9 R8 e& U) Ltvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個
% o8 @1 h3 C) Gtvb now,tvbnow,bttvb快達牌 大椰漿一罐
& j# Q" P( _) `$ [) v# q公仔箱論壇冰糖 約3大舊
- t! P7 R2 ]1 k5 }3 q公仔箱論壇水約 32安士
5 J G) f/ l- g# bwww2.tvboxnow.com
4 v) Z% |8 C) A. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 R6 @ @& h4 T7 ]" ktvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
8 K8 s; d0 w, }3 ?# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 www2.tvboxnow.com o0 }1 I4 r, v6 C5 X) _' b
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 % r- H& l% M" |8 g l0 z
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 www2.tvboxnow.com6 s% ?' y. _ R0 K8 o
! t/ Q& r6 v% q: ~, O, A8 c+ O: Qwww2.tvboxnow.com
+ k" Z+ U/ i- y$ v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
% M* v7 Y) X- ]1 P3 N1 Twww2.tvboxnow.com材料:
' F" R+ ~5 d5 y! ~www2.tvboxnow.com芒果 4 –5個
% S# x) v$ h9 }1 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊 公仔箱論壇$ a: @) M1 e( K, Y/ g6 r' J8 ~) U
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 O* Q0 X8 }
冰糖 200克 公仔箱論壇# n" q3 o: o; d2 l
椰汁 2/3罐
( U: K8 X- O: T8 \0 A& h" q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1盒(約150ml) # |" P9 G; G% U, V4 u" E. m
8 h$ o4 O3 e& f1 v: b k做法:
0 [+ e$ X! U# Ltvb now,tvbnow,bttvb1)煮西米
) }# l$ a1 v: l& ]) R% f! R. X- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
8 U+ K M: l( X( Y) v0 q; Ptvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
( _( s- V! j _) a* h0 j! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
( x% ]8 _. b( y, w4 U* ^+ V2 P2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* @2 G! L# R% s& ?
3)芒果汁及切粒 5 w8 f- u4 ?0 ?
- 將其中3 個半芒果起用.
6 C0 o) g% W$ k7 r. y# K4 S! B" ?公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁.
, ?' _: k: D r$ ^www2.tvboxnow.com- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
! l, ~& r! n2 c& K6 P p9 F公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb6 F% W3 \" ^0 ?* L# \ O, A1 s
4)調教糖水.
* ]+ v- X' S: b6 P- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb9 M" H& B# V) q. G
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
* d: q) k* y& K- q6 G! d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)加入材料:
$ q0 f X e, }& g# i- y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
/ i. K* A1 r# q* }- O( b7 y& [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
. m; U" ~+ x3 R1 l! l! O- l$ d- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇" u9 r: C8 B3 M% ~: l
3 ^/ u0 J( b. x+ `公仔箱論壇
1 B5 F1 e# y3 o( ^: R- Jwww2.tvboxnow.com(方法5)
+ g% O9 q- t. O$ @% O. M) k公仔箱論壇材料:
+ \+ s* T% ?/ N0 z; x5 R: o: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個
2 Z/ C+ ]$ f' q# X& r" w- ^& p金柚肉 半杯
0 u% B, z) l* j% T* rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 9 K, }1 Y0 H r7 K- u9 S" I
糖 1/4 杯
" O. e; f# l8 D, N0 [# j Y9 P9 i西米 3 湯匙
. P: v* P' ]& ?+ Nwww2.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇& v- t o- o8 A
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb; P& A, s6 ^% {# S) m
+ F; D9 W* }& R
做法:
. j1 Q B$ j3 |7 z+ @$ H7 P燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
; [" {$ @8 o3 x1 j. m; K芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; S$ ?, u2 S0 w5 ?# ^
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z i/ J& |- E& @
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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