(方法1)
% W$ T r( Z/ F, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% e, H R* V+ q3 \# Y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個
9 U3 N' e* {& }$ M公仔箱論壇西柚 １個 ' o1 c, e) g! r3 |
芒果 １個
) [9 c+ K$ D. f# u6 l沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 U! s, \5 x% D# ~$ ?* A% M
西米 ２ １/２安士 . k9 }$ a- u; `, Z$ a3 [% o
椰汁 １細罐 公仔箱論壇5 {& {/ N' G' x9 u+ K
鮮忌廉 ５安士
. t, B' q4 c. T8 ]- c# Rwww2.tvboxnow.com砂糖 ８安士 , \2 m6 j: ^- A; G6 [2 S1 | @. L
清水 ４２安士
, ]/ K) y8 w1 `6 Y6 N8 b滾水 適量
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做法
+ A# o9 y g4 n3 c: q. K+ j- d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
! S# b1 o% G1 W- k) v( q0 c" bwww2.tvboxnow.com2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 , M5 j) p& D" e7 ]( V: Y9 W
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
L9 b1 U8 A& B- n, gtvb now,tvbnow,bttvb4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 www2.tvboxnow.com& |' C. B. }1 M" F- l% x3 E
|8 \* Z3 k m8 g6 I1 \公仔箱論壇只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇 }/ r; |/ M3 A* Z _- s+ _
- p( I4 d8 @* |# x ntvb now,tvbnow,bttvb
' T4 T9 K; _3 w$ u# B6 d(方法2)
( E* \, [% m- W9 O+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ n. T% u: J# ?1 L4 H6 ^, awww2.tvboxnow.com芒果 2個
+ x- d# n) [7 T& g2 x2 g9 i; ^1 X公仔箱論壇金柚肉 半杯
- J: S o4 p& D; [" q公仔箱論壇鮮奶 2杯
g7 I5 ?' I/ e% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯 www2.tvboxnow.com: U% r/ I$ v+ P! p$ q
西米 3 湯匙 - C" \$ j4 c; F. y
芒果雪糕 1小杯
" |- p* [& W3 ]$ h' uwww2.tvboxnow.com冰 3/4 杯 ) h& ]2 t9 O. j/ t2 ^2 a/ H" E
O( M% Q- }7 F. k$ J7 m% C
做法: 公仔箱論壇2 P+ B. c/ B n9 d; B3 P0 j
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
0 c; A6 h; s) }% owww2.tvboxnow.com2)芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb, D( a1 O0 q1 [+ K4 w$ V
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 6 j8 G- d" R6 s, m7 n+ x9 ^ A
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇3 s. }% C! C1 R" |- b5 R `
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(方法3)
: z$ x! t; i9 {4 V9 }材料: 4 y, V7 z' q( N" Q/ v7 H
西米 四分一包
- [* ~5 U4 e) `4 X- k9 \tvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個 ) }; p2 I" [/ T0 D' F8 f2 H. f
沙田柚 半個 3 T+ i5 Z+ l: b# x# M
快達牌 大椰漿一罐 www2.tvboxnow.com$ Z7 H* B* z3 [: R9 z' S# y, i
冰糖 約3大舊
( F, R/ a9 o* A) D2 s) U3 t. Kwww2.tvboxnow.com水約 32安士 www2.tvboxnow.com* q5 P, W& S& z
7 e6 f0 }+ S5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: Q: T$ Z0 c& l( k3 D3 h; Z
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） www2.tvboxnow.com6 @5 j2 K# m7 ]1 x0 R
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇2 L2 f/ X G0 V
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 www2.tvboxnow.com7 F1 q3 S& B7 C9 R4 e1 T9 ~
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb# _ }7 M; X' H% Q* Y
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7 L6 C8 Q' S9 [, I& {$ C# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ p& |- K3 p+ q8 P
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& E1 X9 @) r4 Y* i2 c, i$ ]9 B2 \
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb! n- {/ r! w' j/ C
沙田柚 3塊 公仔箱論壇3 s" d. M4 z3 d8 F1 a
西米 1/3斤
$ n) {' ]- v4 i2 B, p4 j" v% \, ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克 ' X1 s. @2 f' H4 }# Z, i& V) S
椰汁 2/3罐
0 h1 o( ?+ |! Y- B. s5 r忌廉 1盒(約150ml) www2.tvboxnow.com% y* h3 \& D' Z" v$ F
6 \1 t; d) ^/ ~; Swww2.tvboxnow.com做法:
3 d n* f1 P C ^1)煮西米
) ]4 L4 L+ [, l- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
. `8 y8 ^( a0 a9 y8 n9 k$ l1 }- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
h% E5 {& P$ T5 y6 nwww2.tvboxnow.com* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ j8 Q/ T* }0 I' a, T# A
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. ' M3 g& y @! R6 D
3)芒果汁及切粒 公仔箱論壇( G: g1 j1 |* {' R- m
- 將其中3 個半芒果起用.
& y6 I* B' P2 a: _$ y3 Y公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁.
5 w* R7 ?* _8 X2 E/ E* Dwww2.tvboxnow.com- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
) u, n2 ]& c. u; y8 p! d- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
0 w" U+ m* A0 }# [: y! ^* g! C8 ?4)調教糖水. " s/ i# p, R& l" ^
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
# ~' l2 m" p/ T0 |- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
1 a* R; f0 B, n$ W. X公仔箱論壇5)加入材料:
% }! K8 W( o0 X2 \% ]& ^- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
5 p+ p6 k# Y# y" ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 9 s$ I i+ Q1 O. C+ ^" w
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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公仔箱論壇/ V g+ h9 F" h- H3 Y
(方法5) www2.tvboxnow.com' g( H: P2 G# b! n
材料: 3 C( Z [2 s3 D% t# }
芒果 2個 公仔箱論壇$ t8 ^& \8 Q0 P t/ |3 C# x
金柚肉 半杯
( p0 o6 u+ z* \/ M6 `% j# N. Kwww2.tvboxnow.com鮮奶 2杯
+ R! ]% I! @/ R, I# T糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) j' d- V2 E: p p* A) B
西米 3 湯匙
# S- Z4 N! a4 q: ktvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ c9 u- r& a9 Z
冰 3/4 杯 2 e5 l' n/ k% S l) z0 Y1 z: \4 l
! o, V6 N& g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 ]- A5 {/ \# N# y6 N公仔箱論壇燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
`5 F- C1 u3 D% Y1 ^; s7 m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果去皮起肉,切粒。
: H( U c7 t: {) h dtvb now,tvbnow,bttvb一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
2 w" l$ Z: J- }tvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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