[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) ) w! X- n, b, T+ X' I
材料
楊桃１個
西柚１個
芒果１個 tvb now,tvbnow,bttvb4 C! d( D2 b2 p5 {* }
沙田柚１/２個 3 ?- L( E5 r% ]
西米２１/２安士
椰汁１細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ |, `6 H# X7 m7 }
鮮忌廉５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! W( }1 A/ m0 H) r  _& |/ w
砂糖８安士
清水４２安士 * _/ p8 ^0 t$ o5 \- P! {* y
滾水適量 www2.tvboxnow.com3 n# b3 }: D# L4 Q8 m

做法公仔箱論壇- O( i& n0 t1 @4 V7 F$ L
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用公仔箱論壇$ M% W* ?& H6 o  l/ C5 J6 n3 B% y
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 3 r6 f7 p; G. s3 r

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 7 c5 `, a; |) ]* E1 |
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(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb6 o' c# A9 O7 j6 Y
材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 j; {/ @# C" a5 \+ r4 Q! L
芒果 2個 www2.tvboxnow.com9 s# D; L$ Y. L/ O! E* m
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: Q, d0 v& g- |' U+ b. i
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇8 w+ S3 z" ?9 e7 k, {
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb2 P. C: Q* A6 Q( H
材料:
西米四分一包
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 V$ M1 G1 U0 G# ?8 \
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士
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做法: 9 Z! V9 I4 l. @
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb/ P) \4 p+ w* ^0 Z: e8 M5 w, X
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲公仔箱論壇0 O% V8 j' u9 v! z# `' y
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 n) B7 P0 T; A1 e2 ]
材料:
芒果 4 –5個   J, C% e0 l4 Y/ X# i' i( N/ d
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克 www2.tvboxnow.com* e: v) b2 K' Q& p
椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% y- ~9 V: y
忌廉 1盒(約150ml) : Q+ P( u$ c$ e+ M9 q, L

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 l5 J) h6 L  y, r
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 F8 v: ?5 \+ W2 n
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. 1 [" N7 _* S1 |* S" m( y
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水. 3 g( J" f4 u, p
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb, r3 b' U* Z9 m/ ?4 o- H7 L
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. ( T5 O4 ^" v( V& \/ t3 V+ N
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 # x6 [& I# L# l( x1 A6 V" N
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇4 W. h1 Z% j6 u
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(方法5) 公仔箱論壇4 S3 R5 ^" o4 i* o) Z6 G5 ?
材料: - Y7 |9 v2 T5 m7 f% h+ W! Y) H
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯公仔箱論壇7 d* |& z- O. Y8 d9 {3 O7 C
糖 1/4 杯公仔箱論壇2 Q; `7 W/ t1 i0 U# [, X
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 9 {5 J/ e$ I6 a/ S! j! U: i0 K7 ~' V
冰 3/4 杯

做法: www2.tvboxnow.com8 m$ H6 w# L' `7 m, w% T8 l. I+ o
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 www2.tvboxnow.com* D* y; d. w# o5 _( w9 M
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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