材料
9 ~* `& R+ I( u' M6 H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 ?' Q1 E6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( Z( E( }8 i- I* g7 C# n+ o- F
調味料
/ ]$ O1 f( U3 @5 k3 h5 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
' v. X4 ]' S2 I2 e0 f5 j Xtvb now,tvbnow,bttvb; F7 w; _# d6 u: N
& v! h y$ }) V+ L( n
做法www2.tvboxnow.com7 s/ M9 [( D* D
1.冬菇去蒂、切碎。
! ]( f: R& e- e3 n; z' ^) d; Ttvb now,tvbnow,bttvb& ^8 `; ?. k* v! j$ y. z
2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
5 i# t% K2 W3 w+ U2 \/ m+ M$ y+ f1 h4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C: p4 M9 ]7 P7 atvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。. u1 z- U: o8 G# V# S# H) _) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 u3 A6 {0 [" V) r8 {
4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
+ \ R# C8 ~) U7 `* S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 q2 X+ G2 K5 {
5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 ^. R- Z2 e3 J: }
s8 d9 a. }/ G( r$ v) w, R' Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( r l/ t. \; D+ U
貼士8 Q h/ q) a) t! A, _, D5 [
煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。5 x. ?" ^+ R# M' @
|
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 