材料tvb now,tvbnow,bttvb- T/ ]: V9 v$ ]% v- n
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻www2.tvboxnow.com9 d, \0 G4 e- \! D# b8 w$ g2 O6 ]% P
+ K8 U) K; B& U3 t# V調味料
$ F# @1 ~0 o" p. C }& Xtvb now,tvbnow,bttvb西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ D7 K1 y1 ~4 e. V# d% R
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! \2 l: E9 e1 u9 _, _, s, D4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 M! }5 f7 F; K, A& Q& [& |5 y公仔箱論壇1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; W8 Y- N# Y
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2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: ?( P5 N2 g/ d, s1 z7 X
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
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貼士
' s" X z1 a- U) @tvb now,tvbnow,bttvb如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。0 M3 y' K+ f" k5 N, |
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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