芒果蝦仁材料: 4人份
" d$ x& Y9 v% q2 H! Otvb now,tvbnow,bttvb芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根公仔箱論壇0 y8 _/ `9 j* l4 `
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用公仔箱論壇% k: J5 R( o9 y1 C& w
. q2 K; E* k2 S. _- l- m, b9 M 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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. ]" R2 Y' s7 a公仔箱論壇 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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