【材料】
& ]: s8 l$ v, D$ g5 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( h! [8 \# K0 Y3 Z8 f( T5 z
大蝦 2隻7 n- m6 F5 [/ z; E7 @" I
熟麵絲 300g
8 Q, b2 C- W( `! J公仔箱論壇生鮮桔子 5小粒
4 b3 y n8 R0 B, zwww2.tvboxnow.com桔子醬 2大匙9 K' p' A, {0 P% A
黃卷鬚 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K* D0 i: H2 q' ]
沙拉醬 3大匙, A3 C5 g L A# @: u& _' A
椰絲 1匙) I$ w) k3 l# Z) O; O, ?
蛋白 1粒
1 h. j: ]( U/ c7 w7 Q! p* e玉米粉 2大匙公仔箱論壇9 K7 K) U7 b9 M& o, @
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8 |" i u9 h5 X( e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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/ R5 p, U5 O3 U$ @A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。www2.tvboxnow.com5 ^* f) P: B" M& H- D' N! O( d% f$ o$ i
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。5 P8 m/ W9 R& K9 l% X3 B' p
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
0 z% C2 X/ Y& d* WD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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