[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
. S0 r5 k' |; q" Z炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,9 W) s4 P* W9 V- M
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
3 p: W" F7 Q2 e1 B  m, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...7 [- j+ Z9 _6 u7 f) Z2 m
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!, Z/ j! X% P' n$ W! e
like that also poision ah!!
+ A0 L/ g% l7 ?3 P6 N) X' T公仔箱論壇thanks for your information!!!
% `! f( C, y& H4 uwww2.tvboxnow.comsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
3 z) ~) L+ e1 X/ N$ M* C$ ctvb now,tvbnow,bttvb散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!www2.tvboxnow.com; }8 f8 E0 W6 s  l  ^4 p7 v
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....