[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
: r5 A; j1 i6 \2 E4 B3 N* j8 Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
, x. x5 O# _/ A$ _0 btvb now,tvbnow,bttvb所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
% Q2 r- f( }( l: S1 W+ V4 a% q(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...8 K2 i4 N+ n5 v" t/ R3 R2 X* A
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
3 x, V5 X; @" i: ~- Mlike that also poision ah!!tvb now,tvbnow,bttvb; S2 h# {: @4 L2 U& j
thanks for your information!!!www2.tvboxnow.com. N+ {8 J" ?) t5 g' ]* p4 O
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 ?/ c$ S1 j5 `4 |
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
) V: |, I* T7 j3 Q公仔箱論壇i always add salt tim><

ip7092

明白了.....