材料
, n8 F6 h$ r& K; x5 I蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙公仔箱論壇4 A0 H( n' Q$ g3 M
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醃料公仔箱論壇9 ?8 Y6 Z% e A2 B
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。www2.tvboxnow.com7 G9 M o* r$ j8 i; x
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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% K4 M) R, a" c ?. n. C! |7 X& Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q c E# o: v6 s. \
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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