衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6
2 c, I* j& `3 [. H, [+ i6 w公仔箱論壇花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！公仔箱論壇- x4 Z9 b: o# [. Q+ S6 {8 x
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 公仔箱論壇- f* ~7 p: y- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& L/ m4 C/ t: Y5 R/ @' B8 ^% J
放大圖片
5 x9 c$ O+ P& [) ^' m
' W! F! W2 c1 x9 P' \& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g2 A* L5 J( C! ?6 ?, q$ X$ g公仔箱論壇    www2.tvboxnow.com1 `5 E7 s/ m' s) ^$ V9 }
2 S- V" v9 N4 K- V! K: Etvb now,tvbnow,bttvb& o2 I: @* G" V; |
放大圖片
! O9 u/ P, o. n8 Y6 W0 xtvb now,tvbnow,bttvb
- |: ~8 F0 }+ j7 d1 Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% P& b$ k4 x/ q
5 L0 X# U2 v4 Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' R$ F/ y* y3 a+ `; D' i% c
! I5 |* m }$ k6 i1 g
% [% J' A* G( I* U; T2 V
公仔箱論壇5 G7 g" Q% U( ^
' e( }: H! K8 w: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% H% y* o8 e6 z# c" q
放大圖片 7 ?. T4 j, O$ Z- Z d$ X- `
n. v+ y4 |- ^) U% e( {5 itvb now,tvbnow,bttvb■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
. ]0 X6 `* b- { www2.tvboxnow.com. N4 I( Z' r; }8 u! j8 w3 F+ l' W
公仔箱論壇9 j( r! Z/ a9 `: ]3 U" z: ^' q7 f
. `7 e p8 o( J5 n6 G8 U* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
8 _1 S: w+ L$ q! s) {
6 T* ^/ a3 @+ a! j試食一片$5.6www2.tvboxnow.com/ ?* c3 Q9 s% o5 z2 l+ n
3 J- s9 c8 q- Q! L
& W4 |- f: |$ e% d/ {1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" G( X# S& r/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% f: V3 d2 |$ P# o+ E9 F/ F
- N1 z' r1 H G2 n' wtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 # N- k4 h9 p+ n/ H; R8 j& d+ m
 tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ g) e4 j& p: a* j
) {; C3 |: N7 O# Q5 d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]3 }! Y: u+ }: g; ]& cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 w- S, J5 c* Q6 a6 `1 N
, Z3 W( d5 }- A3 ]. D' N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
9 \2 c5 C4 ~8 E4 A: }4 S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `5 m. b# [/ Z: v! H! F/ Y公仔箱論壇■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
3 b0 s& e; f, N/ h: [' q6 Awww2.tvboxnow.com
, h; F3 f f( N' F. B; |" [. {
2 w: r' G% y+ R公仔箱論壇/ }' L$ H0 T0 U0 [9 T4 q
% C3 h% y1 ]: [& a+ W) `2 F公仔箱論壇8 D+ o1 f9 r& k
$ L& P% A- U: h
2 |. s- ^6 D) J
放大圖片 7 G+ J( g( V2 ?: s" L
 * L5 k3 l9 I- C& Q
■遊客必買幾嚿芝士做手信。1 I. j' |. D& l% e
tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ `$ j: Z0 A/ E! d6 l
. y, k& ^. A( l/ m/ y" H8 fwww2.tvboxnow.com$ V c$ W. `6 @
放大圖片
) ^( N: O3 s0 I- i7 H/ V. M- ~www2.tvboxnow.com
. q$ h+ T2 f1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g( g/ s. V7 a5 ?
2 S4 n5 k4 ]& P/ n/ ?$ q6 p6 Wtvb now,tvbnow,bttvb" m6 Q) n Q/ i( w
5 [# C( o+ ]0 w: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 t" A( c- d+ Z
/ c/ x; C9 g1 B$ `" e8 Etvb now,tvbnow,bttvb
& \6 w6 a; E. Iwww2.tvboxnow.com
' j5 |; Y+ \7 N: Rwww2.tvboxnow.coma.Alkmaar Cheese Market3 U! i5 n9 q; {% F: W$ Y: x" `" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) {2 ~; Z9 |- w) J+ M! c8 b
. `' a1 w! _% `( O7 H
- {! q' P+ a$ s; P5 a. h' ^) C0 p0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q% C5 f5 S! |8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k( X9 r, |" d- }8 P) E+ `tvb now,tvbnow,bttvb■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
- x. _! e# I* C8 g \放大圖片
2 R% y* j7 w- I6 N2 }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com+ L. u8 H6 X7 h7 _
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
: ~( O$ @( C: x) J" H2 M; L & m ?- G" A, r/ H& v- v- ]5 O& F, C
www2.tvboxnow.com B1 a Q* e% r j; U7 n
7 j, @7 t0 N- m s( W6 x
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
- G1 B* s0 N6 m1 a* ]公仔箱論壇% i0 p2 }) B$ X$ c# n
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 公仔箱論壇% Q& N" r& x4 s% @! U
 www2.tvboxnow.com) [/ x. k" V. J) D( C
2 c, L. W9 u f0 c/ C- I$ z0 A5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! i3 s6 B; t) E" P- C* O
% K/ \5 _7 S w8 n3 e公仔箱論壇
) j9 k' Z# U2 V# {5 s* F2 j公仔箱論壇荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 # Y8 q9 h( [9 \
; @7 L. J$ H& q* b9 w露天 Cafe小休再戰放大圖片 公仔箱論壇! v' g5 u* [9 c" v6 w" q5 t
7 T i6 d; k: S7 v G公仔箱論壇■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。公仔箱論壇; L- I, T1 W0 E" t, s$ P' K
2 v' `3 B2 `2 p! N& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 y! y/ G4 Z( O! E- X" p
www2.tvboxnow.com- X) a' R; H Z) i
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 9 y& f6 z! x& B( U2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 c! K, L4 b/ S, z
放大圖片
7 k% H8 Y: ]* a: x. X' Z5 i1 @* w8 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 V$ i( }2 T, f( R公仔箱論壇■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
& M5 r+ Z% q8 B, d$ t0 i: Ntvb now,tvbnow,bttvb
! A- W9 ]1 | kwww2.tvboxnow.com
1 s3 K( g! N) I- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 _) L9 O8 G1 T e8 G
放大圖片 9 g6 r2 @& B3 V& M8 n% L& h: t
 7 i" j% @. o) h4 C
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。
! m, V/ g8 P/ V( ~: \. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N5 ^# e) S6 p; }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; P1 N, [: f5 H2 @- g, F2 g- e, K
& H2 k# g- @" } ?. W" [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ v& p" P* l, h) P/ J# Y0 O }+ F
1 U/ U* z. K+ ^ ]1 j放大圖片 / k; `' u$ ~! ~: J3 Q
 www2.tvboxnow.com+ U* W* B) ]( C1 g: K/ Y$ X1 {
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！www2.tvboxnow.com s3 L8 E1 z3 {8 U: c# f
/ u0 B+ m# g- Z% J8 \公仔箱論壇& ~- H6 C9 C1 y
7 q1 \- M5 d: ~3 i( O0 _
放大圖片
( x. i, F" ~. k! ytvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com" p- F. x" I3 f8 q$ r. j
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
( a7 T* V7 V0 t* ]
0 g; X9 A3 O5 c) r% e2 ]- a, q! ctvb now,tvbnow,bttvb9 v# [3 }# X2 t5 L1 _2 w/ k; n
www2.tvboxnow.com8 }: M* }5 a) H! `0 E! l3 ]1 H
9 }- Z3 X+ ?$ P9 P8 I Rwww2.tvboxnow.com, d9 `' z* n" E. m% h5 z$ y n" t4 P
www2.tvboxnow.com. x5 Z0 \- F5 ~7 V8 v! H
公仔箱論壇$ N/ h" G" j3 ~( n% c6 e
c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
