材料
/ g$ S( t3 G+ K- }, T5 [8 vtvb now,tvbnow,bttvb花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" `" g) N- e8 y, |- Q6 g' i; r
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做法
" j/ T& b p) a6 I& n& \& v1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。
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2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。
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" V/ Y, Q: x, [! K2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。
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貼士
' _0 k" E, p4 l" B' t! ttvb now,tvbnow,bttvb想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。www2.tvboxnow.com7 c" |' M5 N: F3 {0 v8 T6 u4 h
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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