[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料1 @# Z  x5 |  p. t
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 C$ F7 u  B. ]( P( P9 W" a9 Y
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒7 z" _7 l, n8 n. U( M
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做法
- C0 F9 w! P3 o: g2 i( j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
5 H: G0 Y- N  uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: Y6 _, }# `2 E9 t
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。www2.tvboxnow.com; ^" V0 g2 v- F% y

! f/ e, d% ?1 W$ L# c  ~公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 公仔箱論壇+ \- U' p" p. Z1 K% V9 T