[中式食譜] 炸馬介休薯球

nt1972

材料/ |4 @8 U, N; h# l
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
2 _' R( W: c! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒公仔箱論壇4 H1 Q# A& E3 L, A% d
公仔箱論壇4 w1 S: _. o8 M; I
公仔箱論壇& I- d4 o2 M8 n: w: X4 p( ~5 C$ P4 j6 K
做法
' O0 b8 M" f7 X/ L1 _1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
* p5 N. {! w4 [+ _公仔箱論壇
, c6 a7 e- H8 i& E0 B% j2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
" @. e9 {& A* u" @. x2 fwww2.tvboxnow.com8 }5 N5 z5 p& Q; `& w! @9 U
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
: S1 i! F$ X, [; I) xtvb now,tvbnow,bttvb
* j, I* f- s$ O6 i7 j4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
* R- W- R1 B4 s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。