動手做麻辣魚片[9P]www2.tvboxnow.com+ v; I& e% S2 d& B
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. u, |3 X1 G0 ?' H! V7 }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 www2.tvboxnow.com( k5 m( `1 Y( _: K4 H! _: x/ W/ h
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- w) j! ]4 c/ }8 M( T/ J: C0 Y" X公仔箱論壇 做法：
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0 U* r6 m3 H3 I. M# ?* Z' ctvb now,tvbnow,bttvb 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。www2.tvboxnow.com- H- D0 ?0 F+ J. F5 D) @
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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: P! f; N7 ]7 J' }& \ G# {+ w$ fwww2.tvboxnow.com 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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- P8 G9 B1 R+ s l. ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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- V3 S- h& ^0 t9 W. Z5 O7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 - J! q3 G1 U3 v- w8 o& y
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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