材料
# C9 l$ X/ N7 X0 {/ d" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚
/ K6 C0 ~- o4 l8 q2 ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量公仔箱論壇, x4 M) c% r, E% n4 q1 d' A
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8 Z& p! h) _# Q" A' J! H( D" ktvb now,tvbnow,bttvb做法
" s9 B6 e8 \4 |5 |/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。, F2 ^2 a; H+ Y1 C8 C
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2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。www2.tvboxnow.com @( y& t% {" b& q; o% {5 t% h* q
+ @- L" `% j/ r, _3 fwww2.tvboxnow.com3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
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& e f7 E4 K- L5 ^公仔箱論壇4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。
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- K0 }( b+ i D+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 公仔箱論壇! r# z( z! j' A' B/ Q
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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