[食肆地點] 76樓天空泳池靚景配美食

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在香港，想要點私人空間嗎？來來來，走上高空吧！W Hotel近日將泳池對外開放，還增設池畔酒吧WET DECK。置身76樓，頭頂大片天空，黃昏時更附送醉人日落，爽！難得連食物、飲品都是非一般水準，絕對是鬧市中的抖氣位。tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 y* {% C; n9 z
過千萬粉飾外牆　WET DECK在76樓，高度達海拔211米，是全港最高室外酒店泳池。當你走進泳池範圍，肯定會被頭上無遮無擋的大片天空迷住。長方形泳池可遠眺尖沙咀及東九龍景致；至於按摩池及餐廳座位，則可看到港島區。想歎日光浴當然沒問題，黃昏來看日落更好！當然夜色也絕佳，日與夜都是美景。tvb now,tvbnow,bttvb- x8 A0 `/ N- @/ M: f; S: ]
泳池向來只供住客使用，從前亦只有個小酒吧，提供簡單的啤酒小食，經過約5個月裝修，新增設的酒吧叫人眼前一亮，首推藝術家設計的馬賽克大作，樓高兩層、黑金色調很搶眼，還貫徹酒店的童話主題，不乏月亮、森林、蝴蝶及小精靈圖案，像暫時脫離現實。
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Serrano Ham Churros $125www2.tvboxnow.com9 B7 B9 x; H* P* x5 F! Z1 h\" _ Churros混合巴馬臣芝士炮製，淨食味道鹹香，連同西班牙火腿及巴馬臣芝士片品嘗，都幾夾！ tvb now,tvbnow,bttvb8 V  ?3 C+ q  ]/ T' Z( n8 f

The Brownie Stick $889 R/ o! F: ]# t' w/ Z. M 配栗子及朱古力蓉，增添味道，伴碟有略煮的雜莓配蛋白球，配搭有新鮮感。 9 I' \0 Y8 Z2 n# N0 d- f公仔箱論壇

Peruvian Swordfish Ceviche $125www2.tvboxnow.com* \' ~, a' d* c8 R& ^9 q& ] 取材自秘魯美食，加入橙粒、西柚粒及番茄粒等，酸香嫩滑。 3 ^% u. j7 Y) g1 N4 K" dtvb now,tvbnow,bttvb

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• W Torched Mary $100
  ' d$ w: g2 d8 @! jtvb now,tvbnow,bttvb火辣版Bloody Mary，綴以燒番茄及西芹串來平衡指天椒的勁辣。

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新餐牌如聯合國酒店行政副總廚Christopher Shannon幾個月前來港履新，即要負責打造這酒吧，曾在加拿大、英國、澳洲等地工作，令他設計這全新餐牌時，也甚為國際化，西式、日式、越式等，幾乎說得出的都有，鋸扒、食甜品都得。
$ W/ H6 i! x$ L) dChef Christopher崇尚簡單烹調，也講究菜式賣相，特別推介劍魚頭盤，劍魚粒混合橙粒、西柚粒及番茄粒等，外形像他他，啖落清新醒胃。而漢堡包也要與別不同，招牌牛肉漢堡用自家製麵包，餡料除漢堡扒外，還夾着大啡菇、溶掉的Gruyere芝士，好Juicy！飲品選擇一樣多，有酒精無酒精都齊全，必試打正W牌頭的W Torched Mary及W Sangria，味道比平常版豐富，半空暢飲「醉」High！tvb now,tvbnow,bttvb- |7 l: Q% b' ~; U: @

樓高兩層的馬賽克大作，耗資過千萬港元。 6 ~6 U- }- |3 b- N  H$ A

WET DECK在76樓，外面的港九靚景，以及頭上的大片藍天，很開揚！   s$ y# j5 l+ f7 \! |1 B- _

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popo6422

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