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青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y# O% {4 ?$ a, ?6 j; c' f3 p- s
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9 Y' b* R+ u+ l: f2 G- P& ]3 {# d0 T6 A) qtvb now,tvbnow,bttvb做法
) A% d9 h" X: x1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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" v7 N! {1 E( j$ R: I; j f1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A X" r/ R1 W6 m; q2 M
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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