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[中式食譜] 荷包魚

材料
3 F) l- a- I: m6 g% o% R青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許www2.tvboxnow.com4 b9 S2 [, R4 i% t  V

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1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。
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+ R1 Q- }3 k- F$ ]  K公仔箱論壇2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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& c- [) z2 ?- n* |3 v3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。公仔箱論壇- S1 ]7 l9 l8 B
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 u8 C0 }. U
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