材料公仔箱論壇! f+ k4 _; s- y3 A, a/ x( B9 @
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許" u3 n* z4 X7 H
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做法
! f3 {! ~/ R6 y公仔箱論壇1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。# N2 w0 p; X4 s2 M) r
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 n# A1 [0 r: B" ]! o
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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