材料www2.tvboxnow.com; m7 w+ M3 P1 ?+ Y& _4 c
鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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9 b3 ]1 k7 h/ \3 t2 X2 p9 c% `做法www2.tvboxnow.com8 k, G6 ~+ `$ z; ]0 s/ I1 f0 @
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' y, e4 h) @, [2 R
( A$ J* o) z2 D公仔箱論壇2.剪開蝦背，去腸。www2.tvboxnow.com, t& n4 O+ L. S w, t: T
( U$ g& A4 o& z. _2 G3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h) E% S# s w4 ~/ N: ~7 M
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 & U3 s. x) N( r/ U/ C' }/ U7 ~
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貼士
# {- y- r, {+ v6 m& x% k! [蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。公仔箱論壇- J k: Q# o x8 o7 m2 f
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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