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蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許www2.tvboxnow.com" q# o' x( L1 _, R( H4 `2 S1 f
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$ I( k: v' ^" w& V. b2 i7 {: v$ X& w做法公仔箱論壇9 |7 v+ Z2 ?2 o, K3 I( a( n; r
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
$ J- U4 x- k j( K" \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 d* I/ A( u7 Y& _* U: Y
2.芫荽切碎，備用。5 b8 q2 g$ f9 y. N" E5 q1 \
U6 R* `) K+ E' {5 ?www2.tvboxnow.com3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. w$ ?0 {/ v8 ^0 ?5 }' h
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4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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