咖哩南瓜醬拌麵公仔箱論壇 h8 Q4 M& r" L* b
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材料：% F6 `6 r+ D( L. L( S; e: x
1.蔬菜麵150克
" m7 b$ z! W r7 a; T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄丁1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& N9 W# _, b5 T, H9 f3 M" L
3.新鮮九層塔2葉. F$ `6 b5 e0 _; u) W
4.咖哩南瓜醬3大匙
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做法：
! Q5 E. R& C+ h) k; k9 j1.將蔬菜麵放入滾水中煮熟，撈起瀝乾放入碗中。
' I: x2 h% I: I* \7 @公仔箱論壇2.鋪上番茄丁及九層塔，淋上咖哩南瓜醬即可食用。
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咖哩南瓜醬
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材料：南瓜200克、椰漿150㏄
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& `0 ~* q9 D' |' J" ]# m' Y0 Awww2.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 O2 A$ `4 ~ L$ l
1.椰糖2大匙、魚露1/2小匙
- F- v& y7 z1 R" K2.泰式黃咖哩醬2大匙、油1大匙
% ~! Z- X4 [7 P2 k# D, Z公仔箱論壇3.優格1大匙
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做法：公仔箱論壇7 W \. m1 h' c8 H4 A5 u% D
1.南瓜洗淨不去皮，切小丁。將椰糖、魚露、泰式黃咖哩醬混合拌勻。
% v& D4 d! P( Otvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放油燒熱，將南瓜丁炒香，並倒入已混合拌勻的醬汁。公仔箱論壇' u+ [* c$ y& j8 V( K9 K4 d
3.用小火慢煮10分鐘，直至南瓜軟化，待咖哩南瓜醬冷卻後，再淋上優格。 |
發表於 2007-10-10 08:53 AM
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