青椒炒牛肉絲公仔箱論壇1 S" {! s' M$ H, {! u, e
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& I2 ^, y1 A! ?. o1 h/ E& \tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
+ S: l5 W0 N" a }' D牛肉絲 200公克
4 \2 s5 \% d7 e; A公仔箱論壇青椒 1粒 www2.tvboxnow.com8 r0 S; O! ^: f7 ?% N) C7 N
紅椒 少許
" h' ]# ~, z" u* Y, U& s( c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb: ?- ?5 h5 z5 q- }/ Z, T* h
沙拉油 1大匙 , N, a5 R& ?% v8 z# o2 G
6 j' _& G7 I8 j0 A9 k6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% z8 ?5 ]0 j: W2 [0 l
A.醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 a) d4 R0 Q
鹽 1小匙 www2.tvboxnow.com; j8 f( A" o. G" s
白砂糖 1/4小匙
2 R. |- v5 C7 \# uwww2.tvboxnow.com 味精 少許 公仔箱論壇6 q) w9 s3 S/ [( a
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) \5 h3 \$ Q
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B.香油 少許 4 N2 i% X% A. ?. O/ v* [/ W' ~
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【醃 料】
1 `: y v0 t `, l6 I- gwww2.tvboxnow.com蛋白 1小匙 www2.tvboxnow.com4 ]9 G+ f% z8 I# q
米酒 1小匙
, _) E* q6 ^1 j7 K5 S5 U公仔箱論壇白胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% _ E% [, p: X% d- Z
醬油 1大匙 公仔箱論壇4 b2 A. d: W5 K @' }
太白粉 1小匙 公仔箱論壇! _" d) P5 u1 t5 J1 [
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! `; K6 l) P0 [0 N【作法】：
& P; c- P& r9 J5 y/ e5 l$ H% t1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇' s: B, f) H$ z! w2 r1 V
0 h( q4 p# R+ B# z1 U6 O$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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