蕃茄咖哩炒肉片
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% H( x' n" [* H# e3 \* W' ^【材料】： 公仔箱論壇3 }+ _9 O2 W, f% S. W
牛薄肉片 150公克 www2.tvboxnow.com2 ~2 L' q2 I! }# \% |1 A
蘆筍 3支
) m' x1 t( s, K公仔箱論壇大蕃茄 1顆 公仔箱論壇 A9 |# n4 I' |/ Z7 z& n
蒜頭 1顆 公仔箱論壇( w5 A P# K; F# f0 L3 I
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【調味料】 0 v9 c3 C6 S9 P* f; ~: M
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, X8 Y6 k: e! ~
酒 15㏄ www2.tvboxnow.com0 P1 e2 }. O. W
糖 6公克
- @/ `- Q* a$ y4 W+ c; q鹽 少許
+ K8 V( r4 F9 H! V公仔箱論壇咖哩粉 5公克
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P: r( U' D2 @5 B: s) a
酒 1小匙
* P& F! c! I. Q1 F0 p# H醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 l5 n8 O; w* z4 c. t& V% l8 l
咖哩粉 1/2小匙
& J% Z4 T# U2 d5 N6 p/ K# `- W% ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 % P# S/ b' g7 z# v8 o2 q
N: g6 M4 a# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( w; K6 c1 u" f3 Y/ h7 G
【作法】： 公仔箱論壇$ m: V' o! C7 s8 \: X" k
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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9 ^3 o0 U' f9 [" |0 \* d公仔箱論壇2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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1 Q4 R- k+ b) U, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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3 z3 F4 v' Q* `) M! O" L7 R, N9 Q! [公仔箱論壇4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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