蕃茄咖哩炒肉片
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5 Y- V; {2 ^+ X3 [5 r; E% V9 h【材料】：
" k+ y' Q9 e% @2 i* A/ I: i. c牛薄肉片 150公克 www2.tvboxnow.com, Q8 ~" B, L' l3 B
蘆筍 3支
! |, M7 \* y8 F0 O8 a大蕃茄 1顆 5 y; G) m0 y1 a$ R
蒜頭 1顆
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【調味料】 www2.tvboxnow.com% U0 U6 v ~3 e. d( R
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) C/ m5 v0 e& ~4 u {
酒 15㏄
* [. v3 ^' O4 M糖 6公克 2 ]" l/ c8 M$ ^* C# E! _
鹽 少許 ( r) [& } t P' A) ?# t; |
咖哩粉 5公克
, `. N* m9 {( ? `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 [2 a" L: \4 s$ l. ~. `+ |
【醃 料】
8 b' [; ^' _3 u" l; h3 [% J4 K. L' uwww2.tvboxnow.com酒 1小匙 ! Z7 j) ~$ j7 E1 z5 l
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s `: F' c, |5 \
咖哩粉 1/2小匙
# ]! t, L: I5 h; O太白粉 1小匙
, |. u6 N2 {2 h5 R9 f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 A5 z' \( ^' T# Ywww2.tvboxnow.com【作法】：
& Z' J) i& V( T6 L+ ]" w公仔箱論壇1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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) g' a, W" W# e+ E9 z: \ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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2 C- ?+ X$ L Q2 i0 u$ h* f. pwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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* s7 q% _- h9 ]" P4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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