蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： ! [% t" k+ E% ^, C. K0 l
牛薄肉片 150公克 ' o5 \; W" t+ L& \: _
蘆筍 3支
, F& F1 P' |, g0 K! K- j大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. Y* F. N0 Y# T5 p0 i- a
蒜頭 1顆
% ]% M. `- R' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J/ U& q x+ ~3 K' r T公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# m7 C! W- g+ S2 \
醬油 18㏄ * Z& J3 a. [& t9 H" P" ?5 i; T
酒 15㏄ www2.tvboxnow.com+ A2 k2 {0 Q+ P. U$ E, A
糖 6公克 www2.tvboxnow.com8 M" G% [1 ~# Z7 _7 ]0 `
鹽 少許
9 }8 _+ `4 w) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克
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' E: Y/ I, _) Y: n* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 www2.tvboxnow.com/ W( ]8 \0 S( ]* i2 W ]6 f. T7 T
酒 1小匙
7 E0 r& u! |4 ~/ F n# w公仔箱論壇醬油 1小匙
; H6 J0 N+ ~% D) ]1 S& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/2小匙
7 H5 S& z; f2 ^% B太白粉 1小匙 ! U2 ^/ ~0 h) Q( E% G1 U
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【作法】： 公仔箱論壇: O; F% r8 i3 I, G5 j
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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: B1 B! n4 Q: O4 G; e) S/ m: Z; l, ]" lwww2.tvboxnow.com4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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