蕃茄咖哩炒肉片公仔箱論壇* |) Z% ^6 \; w1 m/ Z! O
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【材料】： : q( K: g" K0 C. Q
牛薄肉片 150公克
+ Q. v- i0 G1 S$ |6 |公仔箱論壇蘆筍 3支
% c# T5 Z5 x! v7 zwww2.tvboxnow.com大蕃茄 1顆
6 Z: h. {4 {/ S* r蒜頭 1顆
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【調味料】
% ^3 ]# z; u8 I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
# W+ }7 f2 j1 \# s/ E酒 15㏄
5 y# V z( X5 x: g) Y糖 6公克
' P! G" {0 s# y% U! M& k4 o公仔箱論壇鹽 少許 4 B' n* K5 o9 Y4 V
咖哩粉 5公克 www2.tvboxnow.com6 a4 D; \, I' t
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【醃 料】
; H( v8 ~- E) u) d公仔箱論壇酒 1小匙 公仔箱論壇: y X2 L% w5 T1 L( ?' H/ x
醬油 1小匙 www2.tvboxnow.com/ d- d7 t3 v; ^( I" X
咖哩粉 1/2小匙 2 F1 G; j3 M; \+ s3 {# @
太白粉 1小匙
; W; f E( j" p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" u }( e+ L8 f' O8 I公仔箱論壇【作法】： www2.tvboxnow.com( T- i1 F Q+ n+ Q- w! ? f9 ^
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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W1 k* i! w! S% ^2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。www2.tvboxnow.com/ T& K# [8 P* ~
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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