蕃茄咖哩炒肉片www2.tvboxnow.com" c7 w3 Z+ Z6 \
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【材料】：
5 i% m. G, F! s( q" k; {牛薄肉片 150公克
* J) K9 R. i" O8 d公仔箱論壇蘆筍 3支
! w* f6 z+ Y7 j4 {7 c$ d! kwww2.tvboxnow.com大蕃茄 1顆 公仔箱論壇9 G" D" l8 b$ z* z% `
蒜頭 1顆 公仔箱論壇0 v" k" T5 _/ x6 @
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【調味料】
) W) }" [+ ^/ y公仔箱論壇醬油 18㏄
1 Z. }! q: A2 R, b: }3 q公仔箱論壇酒 15㏄
) f" J4 V% q$ Y公仔箱論壇糖 6公克
, Z2 {& K1 v5 P' ^4 Cwww2.tvboxnow.com鹽 少許
, F# k( T1 [8 Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克 www2.tvboxnow.com# e1 ^/ R) W% {8 L) l
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! t2 b# y6 c. ~$ |" D) p
酒 1小匙
: k" z# _( m1 N# w: twww2.tvboxnow.com醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' f: S& ~9 A9 e3 w. i' q
咖哩粉 1/2小匙
" j2 e+ w8 ?- D- O" r2 p3 U( s( v6 {) u太白粉 1小匙
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【作法】：
* P3 t) ]1 K0 p+ F0 V+ N4 Uwww2.tvboxnow.com1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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: P3 G0 J8 t4 H1 ^+ W) W5 S$ v2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。6 R0 [; ^" P. _- z+ Q3 ~
2 c. s8 G6 z4 a# X; y# Q9 g2 l% Z4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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