[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
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1 b  D2 k4 F, R) R* W! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤
. B1 [5 w& ?0 a8 H薑(切絲)                2 片 www2.tvboxnow.com0 B7 v5 s% j* n! U; l4 f/ r# }
蔥(切度)                2 條
! Q( N; E. [1 \0 awww2.tvboxnow.com米                1.5 碗 0 ]$ h% z8 n- @( y
水                2 碗
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調味料:  
1 x5 R( o1 x3 b/ c) s
) `1 V# b8 C9 i& Q$ @2 b6 |2 u鹽                1/2 茶匙
" i+ F# I0 x/ }4 I( X  T糖                1/2 茶匙
8 M; s4 v% A1 I& K/ j# }www2.tvboxnow.com油                1 茶匙
9 X; M" I. O  M1 g, b% {& C: c4 ~花雕酒                2 茶匙 公仔箱論壇' D1 w2 {) e; ^6 ^
生抽                2 茶匙 www2.tvboxnow.com2 a# w, f$ a2 R
生粉                2 茶匙
) U; G, d: k4 y' |胡椒粉                 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 B; Y8 G7 Y3 c3 ?- Z
麻油                 少許公仔箱論壇3 `& F  Z+ K# @8 }" K
製法:  . d6 `& f, D3 j! F* y7 ^
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
2 X. C  I5 [6 z! e. ztvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
7 J0 o4 {7 X( f( a7 |www2.tvboxnow.com3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 www2.tvboxnow.com1 N% W, \2 M/ O, r
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。