材料 / ]3 H/ w; u# q8 v2 V
: y2 \7 l' H. g( }7 h田雞 1/2 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 C0 D7 c) n- \
薑(切絲) 2 片 公仔箱論壇9 f f$ C8 P& o5 M$ p" g
蔥(切度) 2 條 6 ]* C* t; z% P9 @( E* ~
米 1.5 碗
/ L3 ~' p! D# X: |公仔箱論壇水 2 碗
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調味料:
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/ V: Y/ H; d, |4 }0 d5 o1 M2 q U8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
; K, ]6 J- d$ i; U, ~5 B糖 1/2 茶匙 1 h+ _7 k' q) t3 q' r7 ^7 ~
油 1 茶匙 2 h6 t, o5 ^( Y+ C) B
花雕酒 2 茶匙
0 V8 A' b0 v- ?# z公仔箱論壇生抽 2 茶匙 www2.tvboxnow.com9 F6 z9 |# d3 p @3 M
生粉 2 茶匙
" B% G+ i% ?1 V7 c6 }! _$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com8 `* _* g* f" w' w' q
麻油 少許www2.tvboxnow.com t7 S1 N5 w3 C5 y, o; @$ \/ `/ q
製法: 0 m; S5 R& V, S
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
+ s# }! Y+ B+ a! H/ S/ C公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
+ J' o7 i. U$ f3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
, ?" Z/ a! Y3 b- t" E7 k3 z! Otvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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