材料
% j [+ i* M0 O6 s( j; Q Ltvb now,tvbnow,bttvb芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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1.芋頭削皮切塊，備用。www2.tvboxnow.com) M9 k% \( V& z- {: j6 A
: k; e4 V6 R) |& Y: Y/ J2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。www2.tvboxnow.com3 [% ^# t) C! D8 p. Y5 b
& ]4 t: O, U+ Y5 E3 `公仔箱論壇3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。www2.tvboxnow.com4 X6 y3 j- q- r$ I1 N
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。5 }$ f9 D* g7 ]4 K7 L. j
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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