[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
7 F& R: W: }1 k' l: H! twww2.tvboxnow.comA 料
. s8 u" p# v- L- y! d9 S& y椰漿粉 ... 1包6 F( |( ]3 y( i2 n9 L; S. j3 U  z' ~
蛋 ... 2個- P' F/ b& r2 n4 r
糖 ... 75克公仔箱論壇5 \8 J3 E* }. D5 ?8 v3 e
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作法步驟：
1 u( o% T/ \8 U# [tvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到 230℃。
4 m( f3 O2 n3 u0 \& Y公仔箱論壇放在烤箱下層，先烤10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ v. L0 Q# y! m! K, a* P0 N
再降到160℃，烤40分鐘。
& Y7 K9 c4 }. `) u牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
7 T1 d$ H( O8 H; o趁熱加入奶油使之融化。
( e) r6 S' X/ l8 ktvb now,tvbnow,bttvb加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。www2.tvboxnow.com) h: j4 P8 I4 J/ G" q* R: _0 i
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。