[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
0 h) k( P* Y) S3 M, d+ K+ f9 O: E公仔箱論壇A 料公仔箱論壇& d3 W7 h) N* J, q4 C
椰漿粉 ... 1包
1 e+ F) @5 K9 s蛋 ... 2個
) F1 R. b+ E) z: o公仔箱論壇糖 ... 75克
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/ e  w  l9 M( Z3 i) ntvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
0 E: @( A/ ^3 b0 f5 m烤箱先預熱到 230℃。公仔箱論壇4 M7 H/ o% z: e5 N$ _
放在烤箱下層，先烤10分鐘。www2.tvboxnow.com3 @0 W5 l( A1 X! t" }, ^" S
再降到160℃，烤40分鐘。
" ?4 ?& A: l3 ~公仔箱論壇牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
- j6 g2 N; t2 E) I/ _4 ~" C公仔箱論壇趁熱加入奶油使之融化。www2.tvboxnow.com8 S+ _7 @$ k) X$ m/ Y3 O; }
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。, a4 T* F* Q& [# N% D
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。