[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
. J9 N& v6 j5 n5 m. S& c$ Q# Ztvb now,tvbnow,bttvb花蛤                   1隻www2.tvboxnow.com5 o5 g& S7 m0 f3 o% |1 l9 q4 X
蒜頭(拍碎剝皮)    5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 x) W' w- n0 A. U
生薑(切絲)          1塊
* b4 W6 O, @! J' ^7 K辣椒(切絲)          2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, x% `8 N+ Z" N/ s5 `3 O3 N
九層塔                2-3兩
& @+ ?% r' I2 M# |! \5 ^www2.tvboxnow.com鹽、糖                少許公仔箱論壇. z; a5 P" y' s; [9 ?: |
沙拉油                2大匙- r$ C2 \5 S! F( k4 I5 s2 k

' Q2 ~2 u! c  r- ^, X- x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb作  法：
0 H$ c/ s7 C% {3 H; t8 k7 Xwww2.tvboxnow.com1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。www2.tvboxnow.com: c% v) @) |( _. B9 J" p9 |0 q
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、4 R8 X- m: `+ |8 P
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糖炒數下即可。