[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：, ]2 I8 N& u; [3 c: ?# m
花蛤                   1隻
* d% E$ l7 J% N+ ?6 |  ~; jwww2.tvboxnow.com蒜頭(拍碎剝皮)    5個
5 M, `' f% r9 m! g8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑(切絲)          1塊
/ Z% Z2 |4 X0 s  V辣椒(切絲)          2根
: B. K! x7 G7 N6 F+ G9 F' F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔                2-3兩4 a8 l4 S, E! h1 j: E
鹽、糖                少許公仔箱論壇3 ^7 T; @( Z" }* D
沙拉油                2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 `' ]* ^& v7 m' ^/ C6 g2 @

6 f; D+ x% L! w5 M! D作  法：
3 F9 D9 G2 Q% n0 s, {5 H1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
; W2 A; q! y, C  i* a2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、6 F& o2 \% E  F  U8 S

: u2 u5 }* q6 h! v. R# V! ~) ~$ C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒數下即可。