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泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。
3 f# C& ^' M4 t! Q9 a也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。
5 t X0 t7 n5 E雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。tvb now,tvbnow,bttvb% V8 W/ N' e4 l2 j! I
若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。
8 B& x! Z' l: P( C$ Ktvb now,tvbnow,bttvb切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。www2.tvboxnow.com8 h9 N3 u% U4 H6 t" P0 y6 r
地址: Si Nakharin Rd.
+ |% t+ \0 k' J+ B, |電話: (66)23935884、(66)7840794
! ^- r9 k- ?: j# Awww2.tvboxnow.com開放時間: 10:00~21:30tvb now,tvbnow,bttvb% W9 p9 N# a4 k+ D# b) q' P. m0 a
交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達tvb now,tvbnow,bttvb' m! a" U1 K/ N
& \$ Y# a( ?# H( L7 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ L* S# b! O/ U" M3 _
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& I$ l* e% h: h; d0 y 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。www2.tvboxnow.com/ c8 Q9 a/ B4 J! }7 T
Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。# Y' M) e8 V) {8 z( S- Q
服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( e# D" ~) V
地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330
: J% K9 G5 V, H2 d電話: (66)29308606(總公司)
/ B. n7 V" d% E8 [8 D, ?開放時間: 10:00~20:00
' U/ W7 I% T5 S; j; P9 A3 G2 ywww2.tvboxnow.com網址: Sretsis公仔箱論壇$ k' O; R5 Y2 c: p- E% G+ h4 o4 A; H
交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 www2.tvboxnow.com1 d L) e# L7 {+ ]+ e# Z
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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