材料
/ H8 P+ G0 @% H: @0 K7 ^, ]www2.tvboxnow.com九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
+ z, Y; w# h( J _, d% d# |: J% e) Y0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& z4 N6 k* |9 x# |/ F2 a
做法
7 m, X5 E) V+ Z; M0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
! w/ V* E2 Z( A" P& K& }; L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% R7 \( u' |! H0 |6 P* S( L
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
& [2 p9 p/ h+ Q0 O9 b3 d. s _( t' vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& G5 j. Z+ r1 Q- x) K, v# s3 s
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
- F0 k7 `& S% {8 [0 E公仔箱論壇
" D- ~3 R& N$ P& J* X4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
, J; ~1 l; j* s# o. i1 t n$ I) _5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# U+ D# b; X
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
: B. l6 k/ `% `: p7 ^ Bwww2.tvboxnow.com
I" \$ G- M0 E; z. _# p% I8 a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
' R) U3 I* v. |) h8 F貼士( ~/ _6 |) P) F6 W: ]0 A
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
( v5 A6 I' i" B8 N- fwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 