【材 料】
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豬絞肉 400g
8 r' t+ x4 C6 |1 I. D荸薺 5粒
% A: v( }6 M- ?公仔箱論壇乾香菇 4朵
) Y: [. R9 M9 j; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g
0 J3 e) d: v$ B4 z8 p4 F高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb# f, X/ B. }; _) x& h
紅辣椒 1根 www2.tvboxnow.com7 d' O- k. i2 F# w. o
雞蛋 1個
! E- _* y! i/ J" ^9 |. Z, H蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 K" C* M) l6 d- D4 j, M
蔥末 15g 公仔箱論壇; P2 a. a$ }5 Q6 q2 f! B
薑末 15g
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【調 味 料】 公仔箱論壇' u) b7 w. ]4 M0 M1 e# G
0 ]6 \& O' n9 ?# a7 H BＡ.胡椒粉 5g
; N: V2 G* |+ }; G: f3 vwww2.tvboxnow.com糖 5g
( a7 ]$ J8 `6 K% c) ~- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄ + [: } i# N7 d% t) L; g
醬油 30㏄
# q6 P$ ]* J: ~4 N4 P米酒 15㏄ 公仔箱論壇$ |. E. c5 b3 M3 U+ H% \
太白粉 15g
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蔥末 15g + J& d8 D! z% ^" i' Z! j
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] z- m' v( n S9 s( Q
Ｂ.糖 5g
& v( r S+ \- {6 Y* x& f- iwww2.tvboxnow.com鹽 10g
; b: ]! N8 H/ |( F* ktvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄ 8 Y" u7 k! | G: e
酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) v6 Y: B" R
水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 Z+ n* D( ~
Ｃ.鹽 5g 9 g: ]8 C H) C! d3 j$ S% x2 ]2 o. J
油 15g
, y" V$ U$ G @, ?1 E- [ ]醬油 30㏄
b8 ~- ]. i" b: | j1 t- v2 S$ C% r公仔箱論壇太白粉 5g ! S1 @3 L( ^0 n4 S0 F# T
水 300㏄ 公仔箱論壇' u3 s8 x r! f- n% p G+ C
tvb now,tvbnow,bttvb* d+ X9 ~5 P; X! k+ O5 g
+ J1 a' n! a6 y* C* h【做 法】
( V2 Y( z% ^4 _1 {8 C, I! b+ q公仔箱論壇
/ I6 i2 g r& g8 owww2.tvboxnow.com微波爐作法：
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/ ]$ s+ d3 U2 Nwww2.tvboxnow.com1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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5 m7 T8 m+ C% G1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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8 b; d P2 H9 a/ s( F" J( C4 m3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 4 C% q5 A" `, `2 Y" {9 `+ P
% s# L% C+ _% t! v utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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1 \0 @) E1 m9 @. g, w電磁爐作法：# i5 v2 F6 W1 n( l' j* Z5 @" Z
* H P1 j1 S& K8 L' F5 d: s6 R1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 www2.tvboxnow.com: x# W) f9 U& P6 d
" {5 G& X8 \( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
- l7 [ V0 J+ W$ A" l( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y# I% L2 D! D. J4 D ~. Mwww2.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 公仔箱論壇1 B6 j: h9 t6 ^! l
" `: _' V _" Z$ e9 g公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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