【材 料】 4 u* m% k# p) y: i$ d
www2.tvboxnow.com$ H; ^+ b$ B' z& o) U9 T) m
豬絞肉 400g www2.tvboxnow.com% T1 x/ H2 P7 [6 M! T$ |$ Q
荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 A* Y' q7 e( ^4 Y5 c5 t; p
乾香菇 4朵
& ]! |0 z- B& O3 U5 I, D2 |. s: x紅蘿蔔 30g $ t* ]$ Z7 Y) Q8 ]
高麗菜葉 4大片
/ y! Y1 e2 c! @' B# k- q0 Ewww2.tvboxnow.com紅辣椒 1根 www2.tvboxnow.com& A$ j! l- P: }1 Q/ n& B, F
雞蛋 1個 0 V2 J) v9 e$ f* R
蒜末 15g 公仔箱論壇2 m5 A) F( i4 A4 J/ r0 R- F
蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ x5 K s% O) Z0 q j' z/ y7 x
薑末 15g
+ }+ d5 Q) D" I" a. r8 j; X$ w/ K" ~9 K: J) h$ H' p
7 N) B( s0 X' _7 M
【調 味 料】 www2.tvboxnow.com/ U. _: u+ \2 {& }
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Ａ.胡椒粉 5g
T6 b/ |2 Z: r. a' b+ k糖 5g 公仔箱論壇2 H; c% @$ G: H! _! b) r
香油 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& P, a$ { I* D
醬油 30㏄
$ m+ i1 Z# X' Y% R+ f* ~! y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
- C/ e1 q: d; m$ s$ {太白粉 15g ! S* G8 e" w! M2 o
蒜末 15g www2.tvboxnow.com8 ]9 R' a& K: p' E
蔥末 15g
5 ~" {+ W8 z5 |薑末 15g
1 \6 r! H% B& q" Ctvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g # J, T: ^, O- M; C) {6 @- g
鹽 10g
O. D1 H( m) I3 a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄ + ]; G( X* [' c4 L# t6 V" j1 ]
酒 10㏄ 公仔箱論壇! c9 Z" L1 Z0 Z+ c* q
水 300㏄
9 O+ M, u! h( y) G2 c+ s* Dtvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g
3 t3 w9 ^4 S) e5 b+ Y油 15g www2.tvboxnow.com7 O" a7 S6 q1 X2 e! U* g
醬油 30㏄
3 H" `! l1 q: q6 f) L2 W太白粉 5g 6 T8 |3 c) h- [" S
水 300㏄
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7 M& h7 F) h# U8 d9 I3 Ewww2.tvboxnow.com
0 u! a" r; H; l) }【做 法】
3 c# W, }' E8 ]! p9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x g4 H$ A1 h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇, D/ V. t- R! @; J; n3 P8 h
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb s2 g, h m3 u, b+ x( f
公仔箱論壇* E! j! m( A+ x2 F
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。% t) H' ~2 \. Y! q- e6 r
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* f |1 e! ?" S電磁爐作法：
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9 ^9 n z/ y. }6 u( q4 v' ?; J1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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( m' C" X s0 R! ~' X. Otvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
& S9 n2 E% M; j9 m$ Z# w6 [# u( ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ c9 p+ Y* k! B5 L( ~0 S* T
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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