【材 料】 公仔箱論壇2 J) l( I% t1 N
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豬絞肉 400g ! `+ c2 c9 {4 @1 ]: C2 m$ G
荸薺 5粒
6 |( I) }, o* p0 {" L8 ywww2.tvboxnow.com乾香菇 4朵
- @! V F% s. V: }www2.tvboxnow.com紅蘿蔔 30g
+ h( |2 ]8 r( F7 T) |( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片
' S1 L8 O2 f+ I, A1 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根 * \# T6 w; k3 d- w$ e
雞蛋 1個
+ W( D5 \/ g7 a) @2 D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g : M$ J2 N B0 u6 l: @7 r: Q ~
蔥末 15g : w( a8 L4 ~5 l
薑末 15g
$ H4 ^- w' G/ r& p( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 V7 E* b# d) w1 t# \
# ^" K# o* s! y【調 味 料】
+ @( \( f. u; s6 H! Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 C8 v+ z' A4 t) e
Ａ.胡椒粉 5g - ?6 |8 ], O# s. e$ S+ B8 H. f! {" `8 T
糖 5g
$ b1 X' p# w1 _8 t3 _" _香油 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. o: E& Z |" A: H0 Q& n
醬油 30㏄
0 H' M# V L1 Z) B. _+ n7 W- M4 {& G米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, x1 W: o, q) L, ]/ R( s* L
太白粉 15g
; Q9 `8 i5 a5 \: K |3 uwww2.tvboxnow.com蒜末 15g
8 r( p) g/ v3 \ w5 m: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
2 c# q& J8 M8 ]4 otvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g 5 m5 Y. Q3 T" }6 w
Ｂ.糖 5g
& d. h3 c' B8 l1 s* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g www2.tvboxnow.com# Y; V1 \) _& |% ]
油 10㏄
8 h. U$ j( c) B+ t4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
: f2 C' V% x9 A; ]www2.tvboxnow.com水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( l; u s7 b3 ]! ?. M
Ｃ.鹽 5g
+ d/ V% N! p9 a4 j5 Z! vtvb now,tvbnow,bttvb油 15g
/ X& M3 i+ s5 h8 H1 R Twww2.tvboxnow.com醬油 30㏄
, ~/ ~2 p: z. [" B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g 公仔箱論壇( C- \ z( I# O0 o
水 300㏄
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G4 p$ M+ F7 c
3 B) s, z! A( H$ \4 l a微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 {; a4 i3 b& T" U C7 o9 o
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：公仔箱論壇2 Y& u+ V! i7 o) A0 J/ C% c" U
! g" y5 a0 f& j0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 - ~% O' u2 }, H; V5 ^; O1 R* t
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 www2.tvboxnow.com" r, I5 W4 }2 B/ @' e4 s
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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