好多人都話煮出前一丁好易！www2.tvboxnow.com' l8 _! G2 I0 q1 p0 v
不過多數煮完出同想像中有一定出入！tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ a4 Z3 I. |& s9 W+ w
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
9 E+ e* L. x$ x9 \7 N- x# ytvb now,tvbnow,bttvb以下係我多年煮一丁心得
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# R# G+ y5 n5 [2 I" h9 J首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
4 G: [) {8 }) Q, n$ x5 o# B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當水滾之後就落麵，(只係落麵)www2.tvboxnow.com( A' r' Q. M- N
當麵散開之後用筷子攪下佢www2.tvboxnow.com9 I; P! U. U8 F' `/ q1 S
跟住轉用中火！5 S; Q7 W8 P9 @* E- t1 s9 c4 P* B
記得這時唔好煲蓋www2.tvboxnow.com4 f" b' S, T1 u/ d! h+ Q; n# t. K
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！www2.tvboxnow.com2 I' g' R$ ?% u# M/ ?
將多餘的水倒去！
: t: S( I9 e- Jwww2.tvboxnow.com留下大約比麵多小半碗的水$ ~( W4 t/ j1 c* Q! M9 n
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
# Z+ o& J; I4 z6 ^# q9 m% otvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
6 Y/ y; F* u# F5 _4 w倒出~
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$ U- H$ B- m# J% \$ h一碗好味出前一丁就煮好喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" \6 }* x1 ~6 f
8 ?+ x, t4 ~ L% ^5 ^8 X) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, I$ x1 J' l; v
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料: a* G; q0 q8 Y/ Y3 k5 q) v. m4 T
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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