材料
5 [ s* B, f* a" V: |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新薯 4個、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 300克、白菌（切粒） 100克、番荽碎/牛油各 20克、百里香 10克、鹽少許、橄欖油/雜香草各適量www2.tvboxnow.com& t, f% Q7 T4 U
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4 I: G; X N* r( U. {3 y* k做法www2.tvboxnow.com2 k8 u! y5 I' T& ]2 I
1.新薯切頭尾，用匙羮挖空至一半深，灑上雜香草、鹽和橄欖油，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出備用。公仔箱論壇$ Q' I+ S; ~! }- ?7 a/ L F6 K+ F1 R
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2.鑊中加牛油，開大火炒白菌，加入百里香、鹽、鵝肝粒、番荽碎爆香成餡料。, S8 c% e0 W& x+ T. q, F
8 h J3 F: ~. n3.將餡料釀入新薯內即可。 公仔箱論壇1 d' A3 `1 S$ D
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貼士
, W9 g' t- a2 J/ A, E5 y6 y9 t鵝肝先以 70℃的鵝油浸 35分鐘，取出才用。鵝油在西式大型超市可買到，可令鵝肝更有香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 K) B! {/ b
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發表於 2011-10-11 01:46 PM
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