材料tvb now,tvbnow,bttvb* l6 a/ N3 G. d- n- t
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
2 @. Y' q- W$ o2 ?' K/ l+ |
% i& q! j$ f3 [4 Twww2.tvboxnow.com! ?1 ]- }; U. ]% @5 u8 W
做法www2.tvboxnow.com- R3 P. J! |" ?( b
1.鵝肝切大粒。
& o0 x+ y& Y' a- t2 s7 {& S( awww2.tvboxnow.com$ k z' G+ W" y; F4 t0 f8 Q( [# M6 `
2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。; g# m$ X3 ^, g) w/ N# u, U5 f
www2.tvboxnow.com9 e j4 y% [' a3 {. ?# t
3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ {6 B& z8 o+ ]
" Z; R. n% `' u2 c% v
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
' x5 k E, h3 B/ t; [3 F$ r9 h* zwww2.tvboxnow.com
7 S$ ~5 r6 K( N' b% N* k公仔箱論壇5 G" Z. O; n. z3 S
貼士
& e1 `4 p" D" V3 N* c( Wtvb now,tvbnow,bttvb奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
3 r2 }/ O& |$ o# S6 P$ o公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-11 01:47 PM
| 