材料
: p% M9 r! e: p. |公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; Q2 n6 f* Z! n! r+ @# m/ j- _
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+ S/ E( l7 [' G, H, B( z- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 W* x+ C N- N4 Q1.鵝肝切大粒。
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e, G- F) |; P9 }公仔箱論壇2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。' g4 B* v# L4 _
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4 l0 g% z5 x! L: u$ q5 ^) `* K公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。www2.tvboxnow.com0 p, w. q, N: o7 _. {% N
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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