材料
9 {* W" `+ i3 \( ?) t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 150克、魚膠片 4克、白酒 300毫升、白蘭地 25毫升、糖 60克、奶 100毫升、黃意大利青瓜片/綠意大利青瓜片/紅甜椒（切薄片）各 20克、帶子（汆水） 40克、番荽碎 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 X/ s; @4 c/ m) f% U% G3 n. e
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* q0 q; W' f# \- g3 e q: ?' @+ M
白蘭地/奶各 100毫升、黑椒適量
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' n' n8 }2 i' S0 Z+ ], q1 s, u做法- C* J: {7 Q! e4 P# M0 z2 U
1.鵝肝加白蘭地、奶和黑椒至蓋過面醃 2小時。, P+ A, J1 A3 |) Z: `9 D, d. Z. {
$ r* c U7 {* e4 l6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鵝肝搓碎，放入四方模中，隔水以細火蒸 45分鐘，蒸完後壓實，放凉後切粒。
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3 n/ P) ^6 n; ^9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚膠片浸冰水。白酒、白蘭地和糖煮至小滾，加入魚膠溶液拌至溶。
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/ A/ S. m$ I/ k, Zwww2.tvboxnow.com4.杯底先放鵝肝粒，再加入黃青瓜片、綠青瓜片、紅甜椒、帶子和番荽碎，小心注入魚膠液，放入雪櫃雪至少 2小時取出。www2.tvboxnow.com( F8 G1 I/ X: W _ t
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5.將牛奶打成奶泡，放在啫喱上即可。
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& X" S$ z# u" q! e, h- L貼士
/ {) {7 w" J/ v' C+ N) X- k2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用酒和奶浸鵝肝，可辟除其腥味。 公仔箱論壇6 ]/ Q8 ~$ `0 B2 L8 \' s
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發表於 2011-10-11 01:48 PM
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