魚肉與酸棗仁搭配做藥膳，健腦又安神。中醫師郭奕德表示，勞心腦力消耗大時，前述健腦藥膳可以考慮，太甜的食物要少吃。" S+ h8 N' _8 p
/ e8 D% n. o- M5 ?. N# S9 c5 S: |1 stvb now,tvbnow,bttvb中醫師郭奕德表示，可以酸棗仁3錢、人參3錢、生薑3片、魚1條，米酒少許，料理成魚湯適度食用，有健腦安神效益。tvb now,tvbnow,bttvb* z0 i8 J- E9 X8 x, B# C% m
) v" N+ B: q+ w+ z5 S2 gwww2.tvboxnow.com用腦勞心者吃太多甜食容易產生疲勞感，甜品及澱粉、水果等必須均衡食用，但若吃太多甜食反而會讓人感覺更疲勞。公仔箱論壇2 a8 l. }5 L3 y" _4 n+ b6 F
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要維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，如瘦肉、乳類、豆製品，魚類等；含不飽和脂肪酸的瓜子仁、松子仁、核桃，魚油等，以及卵磷脂如蛋黃、豆類等食物也屬於健腦食品，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力有助益。6 ^8 S" ` R$ P2 J8 K- q
, Q1 A! k6 |$ O: n; Y9 w) j" s1 F醫師認為，保養腦力可以學習靜坐調息，同時每天進行20～30分鐘柔軟操或溫和運動，讓生活可以有所緩衝；遭遇煩惱的事情可依其重要性與急迫性排序，斟酌自己的能力減少壓力或腦力的負荷。 ( A4 U' Z3 ]' q9 p5 T9 S8 i
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發表於 2011-10-11 02:04 PM
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