材料：公仔箱論壇' Z$ m/ C* r4 H, [- M2 r1 A/ \: E
豬肋排500公克
- [$ S9 F) C- u* d$ F1 f G公仔箱論壇
' H% f8 V. E! \8 F& r8 Y T% y調味料：
* w2 S, Z% C+ \: ~. i; @www2.tvboxnow.com檸檬汁1大匙
" [1 y- R% y2 q4 P O3 a蒜頭4顆
" z2 F- i0 k0 ]8 u7 fwww2.tvboxnow.com南薑1小塊
. h8 r& _6 \8 q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 Z% L/ d) Q ^* K% S
糖1/2茶匙
9 T. R0 h. j% g5 c5 M8 {9 R% H7 l/ a黑胡椒粉1/4匙0 ^" {' \7 J8 v5 `) Q2 Y+ O3 y& Q* r
洋蔥1/6顆9 @1 y% M6 {" r8 y
酒1大匙
- J4 n8 T: S% V8 D8 g. {www2.tvboxnow.com水1大匙
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作法：公仔箱論壇/ h; E- |5 Y. ]1 u
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
. X) d/ M( p2 p4 u公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。8 \" p7 |# I4 J2 c' h/ |# \' e
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
6 Z, O7 l1 [- u$ ~: ?( J& a5 L! iwww2.tvboxnow.com4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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