材料：公仔箱論壇 a, c1 |) A8 }, Q8 c+ d+ E% N T
豬肋排500公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K" n7 a4 G$ X& f; S- T1 b
& E3 E; o7 R8 x公仔箱論壇調味料：5 a2 [9 t0 g1 ~. U! @
檸檬汁1大匙公仔箱論壇* K, R- c3 h& G' ]: U6 S) f
蒜頭4顆
: P2 v) r5 q; v# O6 X# @南薑1小塊www2.tvboxnow.com* Q: C$ l+ h: r0 J
鹽1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 {( x) a6 \2 v
糖1/2茶匙
& {" U$ S) G. Wwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉1/4匙
7 ]- b6 A r! H/ F) N0 T! ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/6顆
5 y+ b# K4 g3 }酒1大匙
$ W- ~. c8 s4 H, n. n# m公仔箱論壇水1大匙
6 o' W1 Y) p# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# o9 S% v2 P+ C5 |! e
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tvb now,tvbnow,bttvb4 k" j1 Y2 @# r* N5 }; L9 I( ?
作法：
! V' D) [) E0 i, W9 y3 kwww2.tvboxnow.com1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
1 R4 i5 j. {* E, ~ Kwww2.tvboxnow.com2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
2 I; ?6 l; \+ m- v4 e- ^www2.tvboxnow.com3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 h$ O- n" e: B5 r# Y% x4 z
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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