[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
8 O) Q1 u) L0 |6 W$ G7 h公仔箱論壇牛肉片……半斤
- N/ g5 o( x6 B# U1 L" R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜………2兩
; p2 k- z1 Y% v  X# ^" E/ e9 l蔥絲………半杯
) W7 f+ ^, x# X3 E8 T0 o) p3 X公仔箱論壇大蒜片……2湯匙
2 S8 P% G4 @( p1 `( L/ B% _0 k花椒粒……半湯匙
) V6 o+ H! T; L* T1 y& E) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙 : |2 ]1 O0 h0 z( e( u
綜合調味料：
2 D0 r& Y* @2 E7 Y" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油………2湯匙
- i' \  N- b( k. P# U0 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙
' S5 w( M  l" j- J2 M) K9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 …………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 v/ l( u1 \' K
麻油………1茶匙
9 l8 ~$ G, d/ k, c3 C: i! c作法： tvb now,tvbnow,bttvb+ e) o7 d4 D& V1 K; S! z
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 0 X' t! y( u' X* I
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 公仔箱論壇4 p9 h/ h( M3 r
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
% Z: [6 ]9 o! u* S5 E0 [& M9 Rwww2.tvboxnow.com　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 & w' n4 g6 {4 a- g" d3 o
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。