[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
* w- J% T; S8 R0 {& }! ^# i牛肉片……半斤
8 _; v, V9 I9 D6 Z" j7 s/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜………2兩
, k8 ^5 }% ^+ S' a8 u9 Ywww2.tvboxnow.com蔥絲………半杯
) q$ D8 M7 J; p大蒜片……2湯匙
' W# ^+ w9 }5 ?  S公仔箱論壇花椒粒……半湯匙 6 N; [, O+ Q6 i. i
油…………6湯匙 公仔箱論壇  }& g; @7 Y) y( L/ M2 \5 z/ M
綜合調味料： www2.tvboxnow.com1 ]0 r2 g: D) f  k! p
醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" {9 I% O8 d: u; y
酒…………半湯匙 % p& ^; C0 M! \7 B; H! W$ a. N  B
醋 …………1茶匙
- C0 g& \! H9 y$ W- T: ?1 b3 Y麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; e7 m4 @& B9 ^- z# f
作法：
" |% T# d! e; @' f6 y公仔箱論壇1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 , F2 s& p1 m- y5 }
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
0 b5 A1 ]% H) \, l3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
. G: D8 H" S# \) r公仔箱論壇　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 Y1 j( c7 y7 s. i: v9 A
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。