[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
5 m# C6 q2 R! n: Q& ^% Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉片……半斤
) N# V) c5 E" F* r. A5 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜………2兩 1 o1 _5 f7 W$ R5 [* z8 K- d% J
蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 m& w$ @5 T  g
大蒜片……2湯匙
, f$ V$ F# v$ R; f) e2 f% b8 {1 D花椒粒……半湯匙
1 K: Q1 N, P" _1 O公仔箱論壇油…………6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q: P5 W7 t* X- ^, i9 e
綜合調味料：
6 B' U; d$ r4 l- w: d. Z6 ?公仔箱論壇醬油………2湯匙
2 V" f, i; S9 T9 C酒…………半湯匙 $ o4 _0 D" \( e0 V" [' K+ ~
醋 …………1茶匙
; k1 x  {: G3 |# J- l* a& O麻油………1茶匙
4 G) X: V. \: N& ]www2.tvboxnow.com作法：
/ Z2 f6 \1 L2 ^  V* N1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 ~" s7 X; Q' m3 c
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. U) {! D0 L: i
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 www2.tvboxnow.com* H- @  e+ x2 O0 a! I( G8 @- p
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 tvb now,tvbnow,bttvb8 {- K- s+ C, I: e0 R, h
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。