材料：
( A, ^9 R6 n. P4 S' Y; l/ y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片……半斤
6 [- U/ ?; t2 F, [4 n& h: S公仔箱論壇香菜………2兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 x. q7 w1 O7 o8 Z0 ]: _
蔥絲………半杯 : M6 ~' e3 B0 x% {
大蒜片……2湯匙
/ V! j# Z1 C- ?' p. O! {* Xwww2.tvboxnow.com花椒粒……半湯匙
( ^* ^- |. p+ M, l公仔箱論壇油…………6湯匙
4 T8 y( z- h+ i- m) [公仔箱論壇綜合調味料：
: o& q$ W( J0 M2 S' o; M1 w醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- B( O! e1 e2 p, b3 o
酒…………半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 ~. Q' I E" h
醋 …………1茶匙 ' q( f3 J: ^: g' R
麻油………1茶匙
. Y* u" ^5 \- q7 g2 P作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. u2 G5 q: o5 E: Z: L2 R" }
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
# H. j; Q, Q8 S1 b公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 8 I; i3 a) E; a. l
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 公仔箱論壇6 H* ~- B, L7 {. A9 O3 N- P
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
5 _9 n0 W& U7 V3 c" P" F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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