材料tvb now,tvbnow,bttvb! I0 F) n1 x$ t7 I; p
腩排 500克、蒜頭 10粒、白胡椒粒 16克、當歸 18克、玉竹/杞子各 20克、肉桂/黨參/甘草各 15克、川芎 10克、北芪 8克、清雞湯 1,500毫升、丁香 5粒、陳皮 2克、八角/南棗各 1粒1 O) X( H/ E# w- o4 [
公仔箱論壇7 p- h$ h& b2 e" H1 h
調味料
+ e# h. o2 D$ q0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/3茶匙、老抽 1湯匙、醬油半湯匙、鹽半茶匙、雞粉 1茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t0 m0 x* ?3 S5 M8 ?
- m* D$ t3 |7 o1 mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 ?% }8 T. @# v3 h5 k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 r& E/ y: o+ d5 a! N5 J
1.腩排切長形，放入滾水汆水 3分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' p, J' T$ S- }8 f, e
) ^" z1 X' `4 G9 n- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雙耳煲加入清雞湯，放黨參、白胡椒粒、北芪、肉桂、杞子、南棗、玉竹、半份當歸、丁香、八角、甘草、蒜頭、陳皮、川芎和腩排，以大火煲滾後加蓋，收細火煲 45分鐘。+ z& y4 s" P" P7 A- e
3 K$ p$ H# P3 E* T3.打開蓋，加入胡椒粉、鹽、糖、雞粉、醬油、老抽和餘下當歸，蓋上蓋，以中火滾 2分鐘，可伴油條同吃。
' }+ d% B! T, |/ Y) ]& C2 Ywww2.tvboxnow.com
# ~1 }- @, L% d" ]tvb now,tvbnow,bttvb ]# Z, n5 k8 l8 |9 @4 u# r% d
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, ?& U, r" \" V$ G' Y8 W- [
最後放當歸略煲 2分鐘，湯水的當歸味更重，飲起來更香。1 N8 P$ b; [0 u1 Q
|
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 
發表於 2011-10-14 10:12 PM
| 