材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' V5 S# i p" e* |6 N
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 l; S, K' O |9 ^
' ]7 @- W2 C- V5 O3 T調味料
( K" g2 o$ G) o- ^/ Q- a薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
5 s2 T) m3 F/ `, F' X2 L
! ~* r( M$ f, p7 V8 V& e' S: n3 r4 Atvb now,tvbnow,bttvb$ M+ X- z7 W: F: F/ i
做法; m7 o8 Y7 u- ^# s5 {
1.雞髀肉切件，備用。
2 g: h% a1 O6 d
# w ^7 c+ S( A2 B2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
5 ~1 s6 t4 r7 H/ X( {tvb now,tvbnow,bttvb
8 G# R# P2 ~/ x. } w公仔箱論壇3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。! h: x7 D. Q1 R, U, N0 x
' C7 K- T [, I+ y4 cwww2.tvboxnow.com4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
9 @# G8 c& G5 w0 |+ H
* |5 u; N# O# K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ N% t4 [* h$ _
貼士
4 `& M* A; ~3 w C0 h因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
9 B& ?1 N( ^. W, ?8 X; X! Z+ A+ ]; K |
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 