材料
5 o! A$ R2 A7 ^: c$ G+ H, }) r' T公仔箱論壇銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙2 M2 H1 E6 V2 v) k) R
; [/ t4 q7 `' ~3 q yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! C# n8 a) A: }8 W; @" F
做法tvb now,tvbnow,bttvb& q0 Y% }% q5 C' a
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。! A" a" E9 I, N9 M* o& u
( L9 S/ Y. u$ Fwww2.tvboxnow.com3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 - Z, k3 w. B6 [4 X
/ |2 {: {. m4 R3 r# z' R& C3 R3 R( y6 ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ W! F3 R i) k; O" C
貼士4 |) z- W# }. N: Z
因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: ?. s T6 y
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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