材料公仔箱論壇8 b ?, `4 s% m* \
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, R% d/ [/ O9 Z0 x# g/ i7 {
1 S" ]$ h' s6 k( f# l0 ~6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 L ?+ L5 n' `% e2 u" K
做法
5 d: }' w$ ?7 c; A Z8 o# _1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。公仔箱論壇$ b& c3 L% g% q
+ }, T5 h' }. k/ r5 P公仔箱論壇3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 www2.tvboxnow.com9 |9 m8 r& k: F, @: ^5 ]
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. C* _3 s, G9 y/ _) ?7 O" U公仔箱論壇因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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