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[中式食譜] 蛇膽水晶凍

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 N: x- X2 A, c, e) y0 t
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: e0 L6 r0 y. C. ^9 Z
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做法- Q. b! X. }8 q' s% J2 l
1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。
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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。
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