材料tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 Y; S& t$ s4 O
蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
6 v' j+ l0 k7 J! \www2.tvboxnow.com. K% E) g# e1 `# A
& {) G* Q' J; \- i% q
做法
4 }" Q: ^6 M0 g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
$ S. I3 b, \6 O! _* P- itvb now,tvbnow,bttvb
) o* s! u& r7 E8 S, S- O! Twww2.tvboxnow.com2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。
. y/ F* w0 c4 H4 _% i, D) n0 z, Uwww2.tvboxnow.com' T$ {3 c0 n r/ V( Z! H) W5 w
3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 www2.tvboxnow.com. s3 S5 R5 `* [+ d3 S& E
公仔箱論壇3 g# L$ E E, k- V. Z" B) f
( v9 k1 [' ?( i* N* c# p- h
貼士公仔箱論壇$ S+ m b# a( ~; K, N) I' | ]
每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
4 C8 U+ }9 ^# w. K% i) Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-18 06:33 AM
| 