材料
0 x* s3 y. U& y2 e; j! f( V公仔箱論壇蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
3 G' k2 k6 J* O8 g: C5 d, t公仔箱論壇
- r' x e2 o/ Otvb now,tvbnow,bttvb* ~5 P" ?" X& _; J
做法公仔箱論壇, \/ N( {/ a" d9 A1 q
1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
+ t3 ~7 E# @7 u: X8 |
% m% u% X }. u2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。
' [* ?* M' H$ M) B4 d, b9 ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 j7 D7 l; Q4 a/ M$ H7 b {2 Z
3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 " A/ u( h7 S" O( @ q
5 E! q& @" X) y2 P& K) E0 z& i. d公仔箱論壇2 H2 i# P3 t$ F! p/ ]) @9 A
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 U$ a! w V" d" _
每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 o! ]# f7 q
|
發表於 2011-10-18 06:33 AM
| 