蔥燒餅6 O( z* y' f" |/ _
材料公仔箱論壇& D1 W1 Y, v: Y% m* Q/ W
Ａ麵糰：公仔箱論壇" h/ |5 V K8 u* O
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ w5 P* B" T; D J# g
Ｂ餡料：公仔箱論壇- r) i3 p9 N% z1 [
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
5 @; U A) {8 s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& A( V% X# d
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 Z/ w5 t2 k( U. @9 n- ^& q
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。8 i' w. ]: r- E& w$ H4 Z7 R
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。www2.tvboxnow.com" B- n0 a4 w( Q, R, y1 v
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
: b& K/ g; r% o: E; G9 {www2.tvboxnow.com5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣2 |( B& V$ g1 _" v' ~
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。) K( \. `9 p% l i' M5 x0 s% ^1 Y
7.Preheat Oven to 200 cwww2.tvboxnow.com" u! n7 k1 O8 o3 O: `
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8.烤箱200度烤８分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 i6 _5 W* o; h/ C+ j9 _
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。www2.tvboxnow.com6 ?* @! {2 s- m: L/ a" o) G' M
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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