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春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
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& T# _4 J8 _% d/ b3 K7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. l, t8 a5 i" M$ \! L
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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8 \+ C3 b: {4 o) vwww2.tvboxnow.com2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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2 N7 T, j7 v w1 N' ]1 ]- zwww2.tvboxnow.com3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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+ x/ t( ?3 F4 Z9 j: l4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。 v* j: Q& v+ w5 W
8 @1 t# I# [( ^+ j1 u vtvb now,tvbnow,bttvb5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。www2.tvboxnow.com# g+ x, B* M4 F1 L1 c4 T2 h
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. q" x8 Z2 ?1 m# @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 n4 Q6 Z/ R' r& H% z% O) A
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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