[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
. u0 [3 q) |5 G7 u) O. R公仔箱論壇雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法公仔箱論壇, J' t- B& G4 r/ W
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。公仔箱論壇3 u8 v! g; ]2 T( p! v1 k1 ~5 O

! {7 F7 m* W( w" `+ F% a+ v' M: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。" n$ x. d' Y- D9 Q$ {! |( G
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。, n) q9 u& j- k8 d7 y% \1 \
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。