材料
- O; |" i% R/ Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻2 x9 G' b! C& Z# z V/ h
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公仔箱論壇2 |/ N% y4 X4 r& b- ^2 w
做法
4 P% S1 Z2 b% b2 t% g公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。* u$ v- m/ R9 `2 ?
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。$ S7 m; W+ x" `/ ^- J
- `3 ^* A. L, j- T1 w3 U5 a( i公仔箱論壇4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 N& V: \$ m5 Z' X6 ~) y. N
6 x7 p% G% d- @- _www2.tvboxnow.com貼士www2.tvboxnow.com3 z1 T5 r Z E1 D% \& c0 |7 M2 J
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。 |
發表於 2011-10-19 06:45 AM
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