材料
% F) z, B s* _/ s0 F) @www2.tvboxnow.com雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇2 P0 E0 F& O7 p) q* E/ k
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做法
% ` N4 o' m* e8 T' p) ]/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。# A$ T9 F; L8 a# b7 ] m
, y+ r4 k( g6 M5 @0 M2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。www2.tvboxnow.com3 G |% i8 s' u5 |6 `
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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" G) K- s. l$ R5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。, n6 v6 u; a% N- M1 p& `
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貼士
* t" J: k9 x7 b A& X- ]tvb now,tvbnow,bttvb用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。 |
發表於 2011-10-19 06:45 AM
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