材料www2.tvboxnow.com8 Q- q* k% \6 j8 D L! Q8 T
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
; d3 t6 r7 T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' L) S: o9 F) Z# r( \
醃料公仔箱論壇5 K# f3 c" @( I
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, Y) S# f7 A. G% l# x% W5 ~0 I
! F6 D5 P. u3 S* P
調味料7 d9 ~4 U7 x$ F, `1 [* S
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& ~5 f, W, i1 q# V
tvb now,tvbnow,bttvb D- r& G6 x( C3 ~
www2.tvboxnow.com6 B0 \) E3 D3 C/ A+ Z# o" v) G
做法
: U. V0 I2 c. Y" D( L# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。公仔箱論壇2 @! ]* k! Z, j5 t5 s6 n
3 E P _; ~( i# B% x ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。0 ~9 L4 I' L2 a) O7 S4 P
tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 x3 a( w: L% {* a+ V2 ^% }
3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。- \: D) {) c' e0 u6 E
|
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 