材料公仔箱論壇. u6 t- q. X7 Q; U4 a; ?! o) h( n
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許! _: g, _' p1 @/ J$ ]
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醃料公仔箱論壇& Z6 w4 L: K( L0 d' n! ]) X
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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8 j7 l, o; C: W" q s) i& {0 G0 N調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. X8 x1 O2 @: ~- B% K" D2 M3 c
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: X4 z( I) L2 h+ o" _' M
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。公仔箱論壇$ z6 m7 s3 H3 q* y X& O
6 @& g! ~/ A5 C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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