[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

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材料
% h3 `! ^+ O. V" O( X& W; w4 X! Awww2.tvboxnow.com鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% ?$ n7 M, V7 J# z0 D$ @: T

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, m3 v$ {  u: R/ }* J; w; U6 N0 q, @做法. r1 ?- K$ \8 H9 `3 r- S
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h9 y7 }2 E5 a* C
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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