[中式食譜] 五香萝卜干

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- G& T. z- e( l. @. Kwww2.tvboxnow.com制作工艺：腌tvb now,tvbnow,bttvb9 {. P- M# s# T7 H7 T

. `9 @. w% G' H5 i9 s1 Mtvb now,tvbnow,bttvb口味：香公仔箱論壇8 J! C: A* o  h
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。
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/ R* w, m" y3 z! v, K" e& X; Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。
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" M4 f# |7 }6 y  [8 ^7 \9 s  M; twww2.tvboxnow.com2、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。www2.tvboxnow.com3 N  ~8 Z5 Z7 l0 A1 r2 @

1 a9 ~4 {& C+ m$ i% d. \4 b9 fwww2.tvboxnow.com4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
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! x% f) j% S, H& d7 Vwww2.tvboxnow.com5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。0 M. m: ?+ n4 d* w* I% A

- Q& G, T/ k+ {; }5 B( A5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。' Y" y: d* i/ A; [