材料
; A/ w F! Z& ` M公仔箱論壇桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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做法www2.tvboxnow.com4 j: ^3 C/ |9 [/ T( V; D
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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8 a3 @$ p% ^8 O2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。www2.tvboxnow.com7 P$ L0 H# }* U: [ Q
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！- r! M3 y2 h! m0 R5 `1 M* e
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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