材料5 r0 T& H( \+ w9 V. G
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
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, w: @$ m9 D. V% X) qwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com$ {! B6 g' n7 ~# ^/ e, X2 k, A4 Y$ t8 }
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。www2.tvboxnow.com/ y! t4 m1 `6 b; b t* U
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2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。2 @' y7 V# A) o" G4 ^; V" K
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3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; M* Z5 J6 r, m# R% U( L
- [# v( _2 a8 P/ t; Z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。' }: t( B, }- M
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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 q! ?6 [' A: L9 f
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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