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栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量0 f1 S( h: f! H
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' I6 k2 C+ d' @ V做法公仔箱論壇) n, T4 V: n, j8 j5 x G
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。; D" w% I2 o$ w+ W7 N' I3 ~6 u
: _* z- _2 D9 T+ k2 J4 S; E2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。$ g& H3 M* l |1 @: Y! f
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; `2 G b7 h/ m1 I m. m$ N
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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