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青花菜 150公克
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辣椒 5公克
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薑 5公克( ]2 j; X6 W8 L/ B
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【調 味 料】
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6 l2 W2 u% J8 K3 Y1 {公仔箱論壇鹽 1小匙
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香油1小匙
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【做 法】
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1.雞胸肉切柳,加入醃料所有材料醃10分鐘;青花菜洗淨切小朵,分別放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。
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2.薑切絲,辣椒切絲備用。公仔箱論壇2 v M9 N; G d2 \, L4 }2 H4 O: I) ?
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香,加入作法1的所有材料和所有調味料,快炒均勻即可。 |