材料
7 ~& c9 i; [6 y8 l" V蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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吉士醬
P8 g3 y% d: h' e公仔箱論壇牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙8 j1 K0 g$ s9 J% [) L% E
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* u& D. @1 S5 g/ m! owww2.tvboxnow.com做法; Z# U! |( u% A& l
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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+ R( U' g7 g+ u: Nwww2.tvboxnow.com3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。7 }- C9 E6 N! S! E# k
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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+ i, |4 T; b/ E& X4 a# i8 utvb now,tvbnow,bttvb香蕉皮抗抑鬱
7 ~; U4 m' C) M無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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