[中式食譜] 榴槤殼煲雞

nt1972

材料
! b, e6 }6 W' w. U榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
$ s# h! L1 M  O- N' p3 i/ ltvb now,tvbnow,bttvb
( n, e5 S+ E) p' x' c# _$ p9 p, l" k公仔箱論壇& U  k; c! G9 n# A7 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb  m$ Y+ |5 i4 Q: K) G
1.椰子切件；雞汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 @5 D8 P" ^, u; p/ W9 o+ h* T, k

1 V: t7 [' H& W; F+ l/ y. g2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
+ g2 q4 w. z8 ?) |! I1 e) ]/ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R& _) u# \6 |8 ^5 u) O/ N4 h

4 v  G0 S3 r) k/ @! _公仔箱論壇榴槤殼降火解滯1 g9 e$ f! ]0 P/ m9 t! {$ u4 k
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
5 K' x6 ^- b+ q. Z+ l公仔箱論壇