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[中式食譜] 榴槤殼煲雞

材料
( ^* I* w( u6 y4 y" S# s9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑(切片) 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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做法
! c: P" z' {, c6 N% N+ ^1.椰子切件;雞汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" I5 i4 C* }2 n+ ~

- n8 _- J# x4 y' N! J6 E/ g( Stvb now,tvbnow,bttvb2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子,以中火煲 2小時。放榴槤肉,下鹽,煮至滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% b1 h2 C7 k% [% g  A/ j( V
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榴槤殼降火解滯tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ z& ~8 W' u  [
榴槤殼清熱去火,可連果肉煲雞,亦可用淡鹽水煎服,降火解滯。若熬煮大骨湯,更可治老年皮膚搔癢症。
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